Рецепти за яйчени ястия

Лесни домашни триъгълни бухти с кисело мляко и сода пържени в тиган за закуска

В киселото мляко се сипва содата, след което се счупват яйцата и се разбъркват, заедно със захарта и солта.

Zuppa Inglese - италиански трипластов десертен крем с пандишпан и ликьор Алхермес

Първо се приготвя пандишпанът, като яйцата се разбиват като се добавя малко по малко захарта.

Гръцки сладък млечен пай с грис и ванилия

Подобна на „галактобуреко“ - гръцки десерт, който се обаче се приготвя с тънки кори, класическата гръцка „галатопита“ се приготвя с грис, мляко, яйца, масло и захар.

Домашни канелени рулца на фурна

Яйцата се разбиват с разтопеното масло, захарта и една щипка сол.

Коломба Паскуале - италиански великденски хляб със специална закваска „Бига“

На следващия ден закваската се комбинира с брашно, сол, суха мая, захар, масло, двете цели яйца и жълтъкът и ванилия.

Италиански тиквен пай от бутер тесто с варена тиква и сирене пармезан за десерт

След това се разбърква с яйцата, сол, черен пипер и индийско орехче.

Толумбички с крема сирене и захарен сироп за десерт

Крема сиренето и яйцата се разбиват.

Италиански анасонови бишкоти / сладки за десерт

Яйцата и жълтъците се разбиват със захарта и меда.

Сладки тартове със сирене рикота (Sardinian casadinas)

В купа се разбъркват сиренето рикота, яйцата, жълтъците, настърганата кора на портокала и лимона, брашно и захар.

Лесни и вкусни домашни гофрети

Яйцата се разбиват с миксер и към тях при непрекъснато бъркане постепенно се добавя олиото.

Печени пирожки на фурна с плънка от телешка кайма и картофено пюре

В друга купа се разбиват яйцата със заквасената сметана.

Руски палачинки – сирники

Яйцето се разбива леко и след това към него се добавя изварата.

Домашни кифлички с кисело и прясно мляко с плънка от течен шоколад

След това се прибавят зехтин, киселото мляко и разбитото яйце.

Бързи лесни и вкусни соленки / крекери с крема сирене, кашкавал и сусам (с бакпулвер)

Най-лесният пухкав кекс (сладкиш) на баба

Яйцата се разбиват със захарта.

Печени картофени магданозени кюфтета на фурна

Към тях се добавят ситно нарязаните магданоз и чесън, накълцаният праз, настърганите сирене и кашкавал и леко разбитите яйца.

Орехови палачинки без брашно

Яйцата се разбиват и към тях се добавят медът и ванилията.

Сладко руло с кокосова захар, бадемово мляко, кокосово масло и пълнеж с маскарпоне и пресни ягоди

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Обърнат крем карамел с ванилия за десерт

Яйцата, останалата захар, прясното мляко и ванилията се разбиват.

Точени пържени бухти

В него се слагат разбитото яйце, захар, сол и киселото мляко със содата.