Рецепти за месни основни ястия

Пържени панирани свински шницели от бонфиле (бон филе) в яйца, хляб и сирене пармезан

Задушено свинско филе на тиган с бяло вино, каперси, розмарин и мащерка

В дълбок тиган с капак се загрява зехтин и в него се поставя месото.

Печени свински котлети с картофи, моркови и лук на фурна по северняшки с домати и червено вино

Пържени полски шницели от телешка и свинска кайма в хлебни трохи

Агнешки кебап с гъби печурки и пресен зелен лук (агнешко задушено)

Агнешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в дълбока тенджера в сгорещеното олио....Ястието се захлупва и се „друса“ периодично.

Свински джолан със сини сливи, моркови, тиквички, патладжан, пресен лук и чесън печен с фолио на фурна

Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправки

Печен свински джолан без кост, маринован в червено вино, соев сос и подправки в сладко кисел сос под фолио на фурна

Печен маринован свински джолан с хрупкава кожичка с майонеза, чесън и подправки

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода

Пържен паниран телешки черен дроб в марината от прясно мляко по албански

Хрупкави пържени кюфтета с кайма, картофи и лук

Класическа рецепта за кюфтета по цариградски с домашно картофено пюре

Печени крехки свински пържоли на фурна мариновани в мед, лимон, горчица, червено вино и соев сос

Печен свински джолан с ориз в йенско стъкло (йенса тава, тенджера) на фурна

Пържени кюфтета с кайма, ориз, кашкавал, магданоз и копър

Печени чеснови свински пържоли с топено сирене на фурна

Печено свинско контрафиле с моцарела, сушени домати и песто на фурна

Печени свински джоланчета глазирани с мед и чесън с картофи, гъби и моркови в глинен гювеч на фурна

Печени телешки кюфтенца с моцарела на скара