Хрупкави пържени кюфтета с кайма, картофи и лук

Хрупкави пържени кюфтета с кайма, картофи и лук - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

Картофите се настъргват и се отцеждат. Смесват се с каймата.

Лукът се настъргва и се добавя към сместа. Овкусява се с подправките и накълцания копър и се разбърква добре.

Оформят се кюфтета, които се пържат да готовност в загрята мазнина.

60 минути

Пържени кюфтенца от кайма и картофи на фурна	Пържени пълнени кюфтета от картофено пюре с плънка от телешка кайма и кашкавал и сметанов сос на фурна	Пържени картофени кюфтета / крокети с плънка от кайма и топено сирене
Пържени кюфтета от настъргани тиквички, сурови картофи и кайма, панирани в галета	Постни пържени кюфтета със спанак, картофи, ориз и копър	Пържени кюфтета с булгур и кайма, подправени с лук, чесън и магданоз
Пържени картофени кюфтета с лапад и пресен лук и бял сос от кисело мляко и чесън	Пържени кюфтета по Трънски с свинска и телешка кайма, настъргани картофи и печени чушки	Пържени картофени кюфтета с грах и моркови с подлучен бял сос от кисело мляко и извара

Калории и хранителна стойност
Порция			312 г
Калории		462 кал	23%
Калории от мазнини		243 кал	45%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		25г	22%
Мазнини		27г	53%
	Наситени	10г
	Мононенаситени	12г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	13.18г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		30г	26%
	Фибри	4г
	Нишесте	24г
	Захари	1г
Холестерол		90мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		2мкг	0%
B1 (Тиамин)		0.584мг	49%
B2 (Рибофлавин)		0.288мг	22%
B3 (Ниацианамид)		5.44мг	34%
B5 (Пантенол)		1.34мг	27%
B6 (Пиродоксин)		0.697мг	54%
B9 (Фолиева киселина)		25мкг	6%
B12 (Кобаламин)		0.6мкг	25%
C		24мг	27%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		0.1мг	1%
K (Менадион)		3.15мкг	3%
Витамин Холин		19.96мг	4%
Калций		38мг	4%
Фосфор		262мг	37%
Желязо		2.16мг	18%
Натрий		59мг	4%
Магнезий		56мг	14%
Цинк		3.03мг	28%
Мед		0.233мг	26%
Манган		0.295мг	13%
Селен		31.4мкг	57%