Постни пържени кюфтета със спанак, картофи, ориз и копър
Продукти:
Рецепта:Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода. След това се намачкват. Оризът се сварява и се добавя към картофите. Всичко се разбърква добре. Спанакът се почиства и се бланшира за 2 минути. Нарязва се на ситно и се добавя към картофите заедно с настъргания лук. Към сместа се прибавят чубрица, скълцан копър и сол и се обърква добре. Оставя се за половин час в хладилник. От приготвената смес се оформят кюфтенца, които се овалват в царевично брашно и се пържат в загрято олио да златисто. |
Пържени картофени кюфтета със спанак, магданоз, булгур и сирене, оваляни в брашно, сухар и яйца 
Пържени телешки кюфтета със спанак и картофи 
Пържени кюфтета с булгур, картоф и спанак, оваляни в яйца и брашно 
Лесни пържени спаначено картофени кюфтета 
Пържени или печени кюфтета с нахут от консерва, картофи, куркума и кориандър на фурна 
Хрупкави пържени кюфтета с кайма, картофи и лук 
Пържени вегетариански спаначени кюфтета с картофи и магданоз