Рецепти за печен зеленчук

Дип с кисело мляко, орехи, чесън и босилек

Фурната се загрява на 180 градуса и ядките се пекат 5 минути до златисто.

Рулца от патладжан с червени чушки, домати и сирене

Червените чушки се опичат и обелват, нарязвате на лентички.

Зрял боб плакия с моркови, целина и лук

Ястието се пече в умерена фурна до готовност.

Сръбски шишлик със свинско филе, агнешко месо и сланина на барбекю

Пекат се за няколко минути от всички страни до готовност.

Салата от бейби спанак, сьомга на фурна или задушена на пара, авокадо, тиквени семки и годжи бери

Бейби спанакът се измива, а филето от сьомгата се изпича на фурна или се задушава на пара.

Запеканка с картофи, карфиол, заквасена сметана, прясно мляко, яйца и сирене

Омекналите зеленчуци се подреждат в тавичка, като се редуват пластове картофи, карфиол и натрошено сирене....Тавата се поставя във фурна и се пече около 20-25 минути.

Солени кифлички със шунка, пушено сирене и зелени подправки

Получените солени кифлички се слагат в тава, покрита с хартия за печене, намазват се с разбит жълтък и се поръсват със сусам.

Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко

Пече се на фурна до готовност.

Мусака от кисело зеле и картофи със заливка от прясно мляко и яйца

Залива с водата и се пече около 20-25 минути, докато картофите омекнат.

Лесни солени кифлички от бутер тесто пълнени с кайма и пушен кашкавал за закуска

Нареждат се в намазнена тавичка и се пекат 15-20 минути, докато бутер тестото бухне и стане златисто на цвят.

Мариновани свински ребра със свежа салата от киноа и чери домати

След това се изпичат на грил от всички страни и се сервират горещи със свежа салата от варена киноа, накълцани чери домати, ситно нарязан магданоз, сол, зехтин и лимонов сок.

Предястие от пържено свинско месо, картофи, майонеза и кашкавал

Най-вкусната солена палачинкова торта с лютеница, майонеза, шунка, кашкавал и кисели краставички

Палачинките се пекат в подходящ тиган, като от полученото тесто трябва да се получат 11-12 палачинки.

Картофено пюре на фурна с риба тон, гъби и сирене пармезан

Пече се в умерена фурна до получаването на златиста коричка.

Лесни пържени спаначено картофени кюфтета

Барбекю сос за скара с лук, чесън, кетчуп, горчица и уорчестър

Този сос може да се използва като глазура по време на печенето на скара или да се поднесе отделно като подправка за вече изпеченото месо.

Пълнени зелени чушки с яйца и сирене с доматен сос

Пекат се на 220 градуса за 10-15 минути.

Коледна капама със свинско, пиле и наденица

Ястието се залива с вода, колкото почти да покрие продуктите, добавя се свинската мас на равномерно разпределени в съда парченца и съдът се поставя в слаба фурна да се пече около 2 часа и половина при 160 градуса.

Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица

Ястието се залива с вода, колкото почти да покрие продуктите, добавя се свинската мас на равномерно разпределени в съда парченца и съдът се поставя в слаба фурна да се пече около 2 часа и половина при 160 градуса.

Хапка свежест - запечен патладжан с домати и синьо сирене

Ястието се пече около 20 минути при 180 градуса, а след това върху доматите се поставят филийки синьо сирене и ястието се връща във фурната за още 5 минути, докато сиренето се разтопи.