Рецепти за печен зеленчук

Парти хапки от бутер тесто с гъби, яйце, чесън и пушено сирене запечени на фурна

Поръсват се със сусам и се пекат в загрята фурна до златисто.

Гювеч с агнешко месо, ориз, домати и пресен лук на фурна

След което се изсипва в тава и се пече 40 в умерена фурна.

Бързи бутер банички с мариновани гъби, готварска сметана и праз

Бутерките се намазват с разбит жълтък и се пекат в загрята фурна до златисто.

Кавърма със свинско месо, лук, гъби, домати, мед и дафинов лист

След това всичко се изсипва при гъбите и лука, добавят се доматите, дафиновия лист и кавърмата се оставя да се изпече.

Пикантни калмари с плънка от варени яйца, галета, мляко и магданоз запечени с масло на фурна

Ястието се пече на 200 градуса 30 минути, като се полива от време на време със соса от печенето.

Влашки рибник с шаран и орехи

Отгоре се затваря с другата половина от тестото, набожда се с вилица и се пече при 200 градуса около 40 минути.

Лютеница със зелени домати и зелени чушки (зимнина)

Чушките и доматите се опичат.

Пържени пухкави кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук със суха мая за хляб

Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Сервира се с препечени филийки.

Бърза пица от арабски питки с маслини, моцарела, чери домати и синьо сирене

Пицата се пече в силно загрята до 220 градуса фурна за 8-10 минути.

Зелена салата с филе от херинга, орехи и крутони

Салатата се овкусява със сол зехтин и лимонов сок и към нея се добавят крутони и печени орехи.

Зелник с готови кори, спанак, сирене и пресен лук

Поставя се в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече за около 30 до 45 минути.

Постна италианска пица с песто и моцарела

Тавата се слага в загрята до 220 градуса фурна и се пече за 10-15 минути на долен реотан.

Пилешки шишчета с боровинки на скара

Поставя се в хладилник за 30 минути преди печене на скара.

Свинско руло от контрафиле с маслини на скара

Рулото се слага на скарата и се изпича за около 15 минути, като първо се пече от страната, където е защипано.

Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна

Поставят се в гореща фурна, загрята на 180 градуса и се пекат около 20 минути.

Яхния с агнешки черен дроб, лук и бяло вино

Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.

Попска яхния с говеждо месо, бяло вино, бахар и доматено пюре

Преди да се свали от огъня в яхнията се прибавя препечено брашно, размито предварително във вода.

Свински кебап в палачинки по дерменджийски с лук, яйца, домати, наденица, прясно мляко и масло в гювече

Готовите палчинки се намазват с масло и в тях се увива сместа от месото, зеленчуците, наденицата и подправките....Свинският кебап се поставя в гювече и се пече на умерена фурна.