Рецепти за печени предястия

Пълнени гъби печурки със скариди запечени на фурна

Пекат се около 15-20 минути в силна фурна.

Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Сервира с препечени филийки.

Шишчета от скариди с ананас на скара

Пекат се на умерена скара за 5-6 минути, като от време на време се поливат с капки от останалата марината.

Неаполитански кростини с филе аншоа, маслини и домати

Пълнени домати с чушки и три вида сирена – крема, овче и козе

Франзела омлет с наденица и готварска сметана

Подреждат се в съд за печене, добавя се наденицата....Хлябът се залива с яйчената смес и предястието се слага да се охлади в хладилник за 2 часа.

Пастет (разядка, хайвер) от сьомга, крем сирене, майонеза, чесън, лимонов сок и черен пипер

Консумира се като разядка или намазан върху препечени филийки.

Разядка от червен боб с лук

Разядката се сервира с крекери или препечени филийки.

Вегетариански пастет (пюре, паста) от леща с авокадо, чесън и билки

Поръсва се с прясната мащерка и се поднася с препечени хлебчета или био крекери.

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Вкусни пълнени цели гъби с бекон, чесън, синьо сирене и кашкавал запечени на фурна

Гъбите се поставят в тава, покрита с хартия за печене и всяка от тях се пълни с част от запържения бекон и кубче синьо сирене.

Лесна солена палачинкова торта с бекон и топено сирене

От него в подходящ тиган се изпичат палачинки, като от полученото тесто трябва да се получат 11-12 палачинки.

Паниран карфиол в галета и яйца със сос от кисело мляко и магданоз

Вкусна домашна празнична солена палачинкова торта с пастет и гъби

От него в подходящ тиган се изпичат палачинки, като от полученото тесто трябва да се получат 11-12 палачинки.

Хумус паста от червена леща, чесън и сусамов тахан (дип, разядка, пюре или гарнитура)

Хумусът може да се поднесе като гарнитура или в купичка за намазване върху препечени филийки.

Панирано топено сирене в галета

Пържени панирани топчета / хапки от краве сирене и кашкавал в яйца, брашно и галета

Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Може де се поднесе на филийки върху прясна бегета или препечени тънки филийки с ядки.

Домашен пастет от патешки дробчета

Може де се поднесе на филийки върху прясна бегета или препечени тънки филийки с ядки.

Праскови на барбекю със синьо сирене и бекон

Изпичат се на барбекю за няколко минути първо от отрязаната страна, а след това от облата.