Рецепти за грахови ястия

Салата от фузили паста, пържено пилешко месо и зеленчуци

Добавя се грах от консерва или замразен.

Пиле Биряни - пилаф с ориз, картофи, пилешки гърди, зеленчуци и оризово фиде (спагети - нудълс) на тиган

След това се добавят размразеният грах и стафидите....Ястието се оставя за още няколко минути на котлона.

Агнешка супа (чорба) с карфиол, моркови, ряпа, боб, зелен лук и магданоз

След това се добавят нарязаните моркови, лук, ряпа, а също така бобът и половината грах.

Гарнитура бял ориз със замразени зеленчуци, домати, гъби и подправки в микровълнова печка / фурна

Слагат се в огнеупорен съд заедно със замразения грах.

Табуле с булгур, магданоз, аспержи, грях, чесън, орехи, варени яйца и дресинг от зехтин и лимонов сок

Тенджерата с водата се слага отново да заври, добавя се сол в нея се сваряват аспержите и граха, но за много малко - около една минута.

Зеленчукова бутер пита със скариди

През това време сварените грах и царевица се задушават в тиган заедно със скаридите.

Италианска зеленчукова супа Минестроне с бял боб (фасул), стъбла целина, моркови, лук и чесън (оригинална класическа рецепта)

Слагат се нарязаните моркови и ястието ври около 30 минути....Накрая се слагат грахът, тиквичките картофите – почистени и нарязани на кубчета.

Задушени пилешки хапки с броколи и сметанов сос

Ястието се сервира горещо.

Бърза вечеря от картофена яхния / гювеч с печени чушки, праз, карфиол, тиквички, патладжан и домати в микровълнова печка / фурна

Добавят се грахът и зеленият фасул.

Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиган

Медено козе сирене с орехи, акациев мед, коняк и царeвица

Между тях се слага смес от царевица, грах, орехи и медено-конячена смес.

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Зеленчуците се нарязват и заедно с граха и царевицата се задушват в зехтин и малко вода.

Лимонов шербет (сорбе) с горски плодове, банан и подсладител стевия

В кухненски робот се смилат горските плодове и бананът, докато се получат с размер на грахово зърно.

Морска салата с миди и скариди и дресинг с портокалов сок, майонеза и заквасена сметана

Грахът, без да се размразява, се пуска във врящата вода и се вари 10 минути.

Макаронена запеканка със зеленчуци и сос Бешамел

Така подготвените зеленчуци, заедно с граха и царевицата, се задушават в зехтина и малко вода....Накрая ястието се полива с доматен сос и отново със сос Бешамел.

Пълнени печени калмари с плънка от ориз басмати и зеленчуци на фурна

Прибавят се тиквичката, морковът, грахът и оризът.

Китайски спагети / нудели с пиле по китайски с хрупкави зеленчуци - моркови, чушки и зеле

След това се слага царевицата и по желание други зеленчуци като грах или гъби....Ястието се оставя за няколко минути на котлона и след това се сваля.

Солена палачинкова торта с майонеза, цедено мляко, кисели краставички, риба тон и царевица

Следващата палачинка отново се намазва със сос и върху нея се поръсва грахът и царевицата.

Супа топчета с кълцано свинско и зеленчуци

Добавя се царевицата и грахът и супата се оставя да къкри на слаб огън.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос