Пилешка яхния с бутчета, грах и фенел

Пилешките бутчета се посоляват. Нареждат се в тава и се добавят парченца масло. Наливат се около 200 мл гореща вода и се запичат на 220 градуса.

Нарязаните лук и моркови се запържва в загрята мазнина. Налива се разтвореният в 100 мл вода бульон. След това се добавят грахът и нарязаните на ситно чушки, домати и фенел.

Яхнията се готви още около 15 минути. Брашното се размива в 100 мл вода и на тънка струя се налива към ястието. След това се прехвърля при бутчетата и се запича за 5 минути на 220 градуса.