Пилешка яхния с месо от бут, броколи, гъби и булгур
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на кръгчета, гъбите на ивици, а пилешкото месо от бут - на хапки. Пилето се задушава с гъбите и лука в половината от мазнината. Когато поомекнат, се прибавя червеният пипер, разреденото доматено пюре и 500 мл вряща вода. Слага се булгурът и се бърка непрекъснато. Когато месото и булгурът са почти готови, се прибавя накъсаните на розички броколи. Ястието се готви още 10 минути, след което се сгъстява с брашното, размито в малко вода, магданозът и джодженът. Готви се още 5-6 минути и се подправя със сол, черен пипер, джоджен и магданоз. Сваля се от котлона и се слага маслото, за да се доовкуси яхнийката. |
Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна 
Пилешка яхния с бяло месо от филе, нахут от консерва, чушки и чесън по индийски 
Пилешка яхния с грах, моркови и картофи 
Пилешка яхния от гърди с грах, картофи и моркови 
Пилешка яхния с бутчета и сушени плодове - сливи, кайсии, ябълки 
Яхния от пилешко месо и грах 
Пилешка яхния / каша с пилешки гърди, чесън и червен пипер 