Рецепти за яйчни десерти

Лесно мляко с ориз и канела (сутляш)

Десертът се оставя да изстине.

Обикновен кекс с какао и лешници

Яйцата и захарта се разбиват до получаване на пухкава смес.

Кокосов сладкиш с шоколадова глазура

Домашен десертен крем от кайсии, извара и пудра захар

Изварата се разбива с пудрата захар до еднородна смес...

Ягодов крем сабайон за десерт в чаши

Жълтъците, захарта, виното, ванилията и бадемовата есенция се слагат в голяма купа...

Лесна желирана торта с цедено кисело мляко, ягоди, малини, праскови и череши за десерт (с желатин)

Черешите се разрязват на половинки и се изчистват от костилките...

Домашни сладки бисквити с фъстъчено масло и парченца шоколад

Прибавят се яйцето и ванилията.

Тирамису - бърза и лесна торта без печене с бишкоти и крем от сирене маскарпоне, течна сладкарска сметана и кафе еспресо

Плодов мус от банан, коняк и ром в авокадо (десерт)

Авокадото се разрязва на две равни половинки...

Печена изварена пасха

Торта шарлота с бишкоти, сирене маскарпоне, ванилов крем, киви, праскови и бадеми за десерт (с желатин)

Ваниловият крем се приготвя с прясното мляко според указанията на пакетчетата...

Ламингтън квадратчета

Яйцата и захарта се разбиват с миксер до получаването на светла и пухкава смес с увеличен обем.

Класическа запеканка с извара и стафиди

Изварата се смесва с яйцата, захарта, ваниловия екстракт, лимоновата кора и щипката сол, докато се получи гладка смес.

Пухкави бутер сладки с конфитюр

Яйцето се разбива с водата.

Пастичото лечезе с ванилов крем и вишнево сладко

Прибавят се яйцето и жълтъкът и се замесва гладко тесто.

Кокосова торта с крема сирене и манго пластове

Маслото се разбива със захарта до пухкав крем, след което едно по едно се добавят яйцата.

Чийзкейк с матча и сметана

Яйцата се добавят едно по едно, като след всяко се разбива внимателно....Десертът се пече в предварително загрята фурна на 160 °C за 50-60 минути, докато повърхността придобие златистокафяв цвят, а центърът остане леко трусов и стегнат.

Ангелски крила – хрупкави сладки

В отделна купа яйцата се разбиват заедно със захарта, омекналото краве масло, ваниловия екстракт и рома или оцета, при желание.

Класически канелени рулца

В голяма купа се смесват захарта, разтопеното масло, яйцето и солта, след което към тази смес се добавя шупналата мая.

Галактобуреко – гръцка крем пита от фини кори с грис

Яйцата се разбиват леко и се темперират с малко от горещата смес, след което се връщат обратно в тенджерата....Топлият сироп се залива равномерно върху горещия десерт и се оставя да престои поне 1 час за напояване и ароматизиране.