Рецепти за яйчни десерти

Коледно парфе с халва и бадеми

В друга купа се разбиват половината яйца и всички жълтъци, заедно със захарта....Сместа се изсипва в купички и се оставя в хладилник за няколко часа, докато десертът стегне.

Шоколадови мъфини с портокал

Тестото за мъфините се приготвя,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.

Мъфини с ром и шоколад

Тестото за мъфините се приготвя,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.

Шоколадова тарта с лимонов крем

Пудрата захар и яйцата се разбиват, докато захарта напълно се разтвори....Декорира се с настърган шоколад и десертът се разрязва на парчета след като е престоял известно време в хладилника.

Австрийски лешников сладкиш (кейк) с ябълки, канела и шоколад

Обикновена печена белена тиква цигулка с масло, мед, канела и орехи в тава на фурна (без кора)

Пухкава дебела голяма палачинка в тава с прясно мляко на фурна със сладко от ягоди и сметана

Яйцата се разбиват на пяна.

Френски сладкиш клафути с ябълки и сини сливи (с брашно, прясно мляко и сода)

В голяма купа се разбиват яйцата с останалата захар и ванилията....По желание десертът може да се поръси с пудра захар, след като се извади от формата.

Емпанадас де дулсе - мексикански банички с орехи, ябълки и канела

Всички емпанадас се намазват с разбито яйце и се изпичат на фурна до готовност или се изпържват в загрято олио.

Трилече торта с карамел и бял шоколад

Шоколадов кекс с шоколадов ганаш

Яйцата се добавят едно по едно, като сместа се разбива след всяко добавяне.

Традиционен великденски кекс

Яйцата се добавят едно по едно, като сместа се разбива след всяко яйце.

Боровинков сладкиш с хрупкава маслена поръска

В отделен съд яйцето се разбива със захарта, след което се добавят разтопеното масло, прясното мляко и ваниловият екстракт.

Шоколадов ментов мус

Белтъците на яйцата се разбиват на сняг до меки върхове, като постепенно се добавя половината захар и се разбива до твърди върхове.

Бисквити сърца с ягодово сладко и черен шоколад

Добавят се яйцето и ваниловият екстракт и се разбива до хомогенност.

Полски ябълкови палачинки рацухи

Яйцето се разбива със захарта, след което се добавя прясното мляко.

Шоколадови палачинки с банан и шоколадов сос

Яйцата се разбиват с прясното мляко, разтопеното масло и ваниловия екстракт в отделен съд.

Мини чийзкейкове с малини

Яйцата се добавят едно по едно, като след всяко се разбърква на ниска скорост.

Брауни с фъстъчено масло и шоколадови капки

След това се смесва със захарта, яйцата и ваниловия екстракт до получаване на гладка смес.

Виенски традиционен ябълков щрудел

В средата се прави кладенче, в което се добавят яйцето, топлата вода и олиото.