Рецепти за ястия с плодове

Безалкохолен коктейл / смути с фреш от ананас, малини и лимон

Коктейлът се поднася украсен с плодове по избор

Обикновен маслен кекс / сладкиш с прясно мляко и нектарини или праскови

По желание десертът се глазира с 2-3 супени лъжици плодове, 2-3 супени лъжици захар и 2-3 супени лъжици прясно изцеден цитрусов плод.

Вкусен и лесен домашен маслен кекс / сладкиш с прясно мляко, сини сливи и ванилия в продълговата правоъгълна форма (с бакпулвер)

По желание десертът се глазира с 2-3 супени лъжици плодове, 2-3 супени лъжици захар и 2-3 супени лъжици прясно изцеден цитрусов плод.

Бърз и лесен конфитюр от боровинки и круши с бърбън (зимнина)

Заедно с боровинките и пектина се слагат в голяма тенджера, като боровинките се смачкват, докато плодовете се разбъркват.

Агнешко Клефтико – традиционна гръцка яхния с агнешко месо

Клефтико е типично гръцко ястие, което обикновено се приготвя на празнични събития и тържества, състоящо се от сочно парче агнешко или ярешко месо, което се увива във фолио и се пече на фурна.

Кавалучи - италиански сладки ореховки от Сиена

Те имат мека текстура и се състоят от брашно, ядки, захаросани плодове и различни подправки.

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Печено авокадо пълнено с бекон и яйца на фурна

Плодовете авокадо се разрязват на половинки и костилките се махат....Поръсва се с малко прясна мащерка и ястието се пече в загрята фурна до готовност на яйцето.

Компот от праскови в буркани (стерилизирана зимнина)

Кожицата на плодовете се обелва чрез попарване на плодовете.

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

Сместа се овкусява с канелата, карамфила, солта и черния пипер и се оставя да къкри, докато плодовете омекнат и плънката се сгъсти.

Opor Ayam с кокосово мляко, оризови кейкове и пикантен самбал сос

Кокосовото мляко се добавя и ястието се оставя да къкри 15-20 минути, докато месото омекне.

Запеканка с извара, стафиди и грис на фурна

След изпичане ястието се оставя да изстине леко, след което се поръсва с пудра захар....При желание се украсява с пресни плодове и ядливи цветя, както е показано на снимката.

Домашен сок от черница в бутилки (зимнина)

Пълнят се с горещия прецеден плодов сок.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Вероятно най-известният десерт на Сицилия, този традиционен сладкиш се състои от напоен с ликьор пандишпанов блат, крем със сирене рикота, декорация с марципан и захаросани плодове.

Prasorizo (Прасоризо) – гръцко ризото с праз лук

В най-простата си форма това често срещано гръцко ястие съчетава праз лук и ориз, които се запържват леко и след това се задушават, докато се сварят напълно.

Ванилови къпкейкове с маслен крем, малини, боровинки и ягоди

Къпкейковете се декорират с глазурата и се нареждат плодовете – малини, боровинки и резени ягоди.

Ягодова протеинова закуска със сирене Котидж, овесени ядки и кленов сироп

Приготвената закуска се разпределя в купички и отгоре се гарнира с овесени ядки и горски плодове.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

След това се прибавят сушените плодове - сини сливи и кайсии, и ястието продължава да ври, докато месото и плодовете напълно омекнат - още половин час.

Постен славянски гювеч с ориз, лук, домати, чушки и маслини в тава на фурна (без месо)

Ястието къкри на тих огън, докато морковите омекнат.

Веган сурови мини чийзкейкове с манго, боровинки и мента