Рецепти за ястия с плодове

Коледен плоден кейк

Сушените плодове и захаросаната портокалова кора се накисват в портокаловия сок за около 10-15 минути, за да се набухнат.

Арабско задушено пиле с лимони, лук, подправки и зелени маслини

Съдът се покрива с капак и ястието се задушава на слаб огън за 35-40 минути до пълна готовност на месото.

Домашен галет със сини сливи

Плодовете се подреждат в концентрични кръгове, като се оставя около 5 см борд около краищата на тестото.

Испански кралски сладкиш

Повърхността на тестото се намазва с разбито яйце и се украсява със захаросани плодове и бадеми.

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Капакът се отстранява и ястието се готви още около 30 минути, докато течността се изпари и се получи плътен, карамелизиран сос.

Opor Ayam - Индонезийско пиле (бутчета) в кокосово мляко и куркума

Кокосовото мляко се налива и ястието се оставя да къкри на слаб огън.

Пролетна домашна лимонада с ягоди и череши

Кекс с тиквички, моркови и ябълки с ароматни подправки и глазура с крема сирене

Будино – италиански крем карамел

Италианската дума „budino“ се отнася до набор от сладки и солени ястия, които се предлагат в редица различни форми и вкусове....Този италиански деликатес може също да бъде овкусен и сервиран по най-различни начини - с плодове, ядки, шоколад, ликьор, карамел или ванилия.

Свински пържоли с круши с розмарин и мащерка в чугунен съд на тиган

Добавят се нарязаните круши и ястието се запича за около 8 минути в загрятата фурна.

Minced pie / Коледни мини пайове – английска рецепта за традиционни коледни сладки

Ябълките се обелват и се нарязват на дребни кубчета, след което се добавят към сушените плодове заедно със захарта.

Шоколадова торта без шоколад с фъстъци, орехи и фурми

По желание се гарнира с плодове или ядки.

Вегетарианска закуска смути с банан, манго, боровинки, киви, кокосов чипс и гранола

Ягодово смути с банани, портокал, кисело мляко, овесени трици и мед

В шейкър каната се поставят подготвените плодове, киселото мляко, овесените трици или ядки и медът.

Домашна бисквитена торта със сладкарска течна сметана и кисело мляко в кръгла форма за торта

Плодовете са по избор.

Безалкохолен коктейл (смути) с манго, боровинки и кисело мляко

Пълнени пуешки бутчета със сушени кайсии

Сушените плодове се накисват във виното и престояват в него най-малко половин час, след което се отцеждат....Ястието се гарнира с ивица от пастет от сушени домати, върху коятo се поставят цели парчета домати и бланширани розички броколи.

Пикадильо с кайма, зеленчуци и подправки

Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 15–20 минути, като се разбърква периодично, до омекване на зеленчуците и сгъстяване на соса.

Печени пуешки бутчета с портокал и червена боровинка

Ястието се пече около 50-60 минути, докато вътрешната температура достигне 74°C и се получи златиста и хрупкава коричка.

Азиатска купа с кафяв ориз, киноа, едамаме, зеленчуци и манго

Ястието се поръсва с препечени сусамови семена.