Рецепти за ястия с млечни продукти

Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйца

Всички продукти се смесват....Заливат се със смес от водата и киселото мляко и се посоляват на вкус.

Смути от киви, спанак и ягоди

Налива се млякото, добавя се захар и продуктите се пасират до хомогенност.

Розова руска салата с мариновано червено цвекло, каперси и хамбургски салам

Всички продукти се разбъркват в голяма купа....Майонезата, киселото мляко и горчицата се разбъркват и салатата се полива със сместа.

Новогодишно предястие с чери домати, катък и сирене

Зеленият лук се нарязва на малки парченца и се добавят към други продукти.

Пържени пилешки крокети от филе с бекон, топено сирене и галета

Киселото мляко, стритият чесън, майонезата и накълцаният копър се разбъркват.

Домашен козунак с ракия и течен шоколад

Маята се разтваря в затопленото прясно мляко заедно с 2 лъжици брашно, 2 щипки захар и сол....Всички продукти се смесват на части и тестото се омесва.

Пилешки шницели на фурна с пикантни картофи

Пилешко руло с кайма, топено сирене, кашкавал и спанак обвито в бекон

Каймата се подправя с подправки по избор, омесва се с настърганият лук и се разпределя върху ястието....С помощта на фолиото продуктите се завиват на руло.

Задушени пилешки хапки от филе с броколи, сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела / кашкавал, ементал, извара) на тиган

Сервират се броколите и пилешките хапки, поляти с млечния сос със сиренца.

Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук

Мусаката се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути или до готовност на продуктите....Приготвя се заливка от киселото мляко, яйцата, скълцан чесън и сол.

Пиле по планински с месо от филе, бекон, кисели краставички, картофи, топено сирене и заквасена сметана печено на фурна

Слагат се топеното сирене и заквасената сметана и продуктите се разбъркват добре....Ястието се пече 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Бьоф Строганов с пилешко филе (гърди), гъби, кисели краставички, бяло вино и сметана (пиле ала Строганов)

Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарела

Когато кипне, се добавят ньоките и ястието се разбърква добре.

Панирани пилешки пръчици от филе с куркума и сирене пармезан на фурна

Канелони паста с броколи и карфиол, сметана, моцарела и доматен сос на фурна

Продуктите се смилат добре....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.

Бабините пърленки със сирене печени на скара, грил тиган или сач (с мая)

От изброените продукти се замесва меко тесто.

Печени пържоли от пилешки гърди / филе със сос четири вида сирена - горгонзола, крема сирене, пушено топено сирене и пармезан

Ястието се поръсва с настърган пармезан и се допича във фурната до златист загар.

Лесна глазура за мъфини от масло, пудра захар и крема сирене

Всички продукти се изсипват в дълбока купа и с помощта на миксер се разбиват до получаването на много гъст крем.

Пиле жулиен без гъби със сметана, топено сирене и кашкавал върху канапе от картофено пюре

След това се налива готварската сметана ястието къкри около 10 минути.

Бърза запеканка от броколи на фурна с пушено пилешко филе (гърди), синьо сирене, сметана и кашкавал

Ястието се поставя във фурна при 180 градуса и запеканката е готова за 20 минути, щом кашкавалът се разтопи.