Рецепти за ястия с бульон

Веган гъбена крем супа със сметана от кашу и горчица

Кашуто се накисва от предишната вечер в 2 ч...

Печени пилешки бутчета с червена леща на фурна, поднесени с цедено кисело мляко

Нарязаните на ситно лук, чесън и джинджифил се запържват в загрят зехтин...

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

Пилешките бутчета се поръсват със сол и черен пипер...

Марокански кус кус с агнешко месо, моркови и пресен лук в глинен съд / гювеч на фурна

Агнешкото месо се нарязва на хапки...

Пилаф с булгур, фиде, домати и кашкавал

Фидето се задушава с маслото и булгурът за около 3-4 минути...

Италианска доматена крем супа със сметана, босилек и макарони

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято масло...

Задушен ориз с къри и зеленчуци (грах, чушки) в микровълнова печка

Зеленчуковият бульон се посолява при нужда и се слага да се загрее в микровълнова фурна на 600 вата за 4 минути...

Свински котлети с кост с гъби, лук, чесън и бяло вино в йенска тенджера на фурна

Нарязаните лук и гъби се запържват...

Печена маринована агнешка плешка в глинен съд по ловджийски с наденица и червено вино

В дълбока купа се смесват коняка, червеното вино и дафиновите листа, след което при тях се слага нарязаната на порции агнешката плешка, завива се с готварско фолио и се оставя да се маринова в хладилник за няколко часа...

Марината за пиле с кисело мляко, червен пипер, бира и чесън на фурна

Бързи пържени пилешки сърца с розмарин, магданоз и чесън на тиган

Магданозът и чесънът се накълцват на ситно и се смесват с половината от зехтина...

Супа от броколи със сирене Чедър, лук, морков, прясно мляко и подправки

Почистеното броколи се нарязва на дребно или се накъсва на розички...

Студена крем супа с тиквички, авокадо, домат, кисело мляко, чесън и копър

Бульоните се натрошават в един литър вода и водата се слага да заври...

Варени телешки кюфтета с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Нарязаният лук се запържва, овкусява се с универсална подправка и когато се задуши, се налива един литър вода...

Задушени пилешки крилца със зелен фасул (зелен боб) в тенджера

Крилцата се измиват...

Печен свински джолан с ориз в йенско стъкло (йенса тава, тенджера) на фурна

Свинските джолани се натриват със смес от сол, черен и червен пипер и сушен розмарин...

Пържено пилешко месо с ананас върху сварен ориз

Оризът се сварява със зеленчуковия бульон...

Билкова зеленчукова супа от коприва, магданоз, целина и пащърнак

Салата от червен боб от консерва, доматено пюре и ориз

Оризът, заедно с кимиона се запържват за няколко минути и към тях се прибавят доматеното пюре и червения пипер...

Печени гъби с картофи и кедрови ядки на фурна

Няколко гъби се отделят настрана, а останалите се почистват, измиват и нарязват на парчета...