Рецепти за яйчни ястия

Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурна

Ястието се пече 1 час на силен огън и 2 часа на слаб.

Супа от гъби с целина и прясно мляко

Пържени пилешки бутчета с гъбен сос на тиган

С него се поливат пилешките бутчета и ястието се поднася горещо.

Крем супа от целина и царевица

Крем супа от червена леща и тофу

Извън поста това ястие може да се украси с настърган белтък и жълтък от твръдо сварено яйце.

Панирана бяла риба по холандски

Мус от киви със заквасена сметана

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

Печен ориз с моркови, праз и сирене пармезан на фурна

Към ястието се добавя зехтин и се изпича във фурната за 40 минути, или докато оризът поеме водата.

Задушено филе от риба щука в бяло вино и сметана

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене

Задушена бяла риба в лозови листа със сирене

Ястието се поднася топло, обилно поръсено с настъргано сирене.

Макаронени шишчета с моркови и чеснов сос

Кок о вен (Петел във вино - пияно пиле)

Ястието се полива с коняк и се разбърква.

Лек ябълков пай с готово бутер тесто и шоколадов топинг

Гретен от картофи и праз със соева кайма

Карамелен флан (нишестен крем с карамелен загар)

Ванилов крем с карамелен загар

Бързи шоколадови трюфели (топчета) с портокал и какао