Рецепти за солени ястия с яйца

Печен карфиол с бекон, чесън и заквасена сметана на фурна

Сместа се слага в намазнена тава и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Яхния с праз лук, кюфтенца, зеленчуци - лук, моркови, чушки, сгъстена със сметана, кисело мляко и брашно в тенджера

Подправя се със сол и черен пипер.

Печено свинско месо с картофи, гъби, шунка и три вида сирена (топено, синьо, кашкавал) на фурна

С така приготвения сос се залива ястието.

Агнешко печено в гювеч с пресен лук, джоджен, ориз, мащерка, розмарин и куркума

Приготвя се марината от лимоновият сок, зехтин, червен пипер, мащерка, салвия, розмарин, сол и черен пипер....Наливат се 2 чаши вода, гювечът се похлупва и ястието се пече около час в умерена фурна.

Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лук

Посолява се на вкус и когато кипне, ястието се задушава за около половин час.

Пилешка супа с месо от гърди, броколи, морков, лук, прясно мляко и сирене пармезан

Печени свински пържоли с гъби, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна

Осоляват се и се овалват хубаво в брашно.

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от броколи, тиквички, царевица и грах

Добавят се разбитите яйца....Сместа се овкусява със сол и черен пипер, след което се омесва добре.

Пържени филета от сьомга с картофи и задушени в сметана зеленчуци

В купа се разбъркват заквасената сметана, доматите, краставиците и малко сол.

Запечен карфиол с готварска сметана и майонеза на фурна

Карфиолът се слага в съда, овкусява се със сол и пипер и се залива със соса....Ястието се слага да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 10 минути.

Бързи бутерки (бутер банички) със сирене и чесън

Варена юфка с прясно мляко, жълтъци, канела и лимонова кора

Юфката се вари със сол във вода за около 5-6 минути.

Пържено пилешко месо с варени макарони, течна и заквасена готварска сметана и кашкавал

Овкусява се със сол и пипер и се слага в съда с макароните.

Ризото с бял ориз, пилешко месо, гъби, заквасена сметана и кашкавал

Печени спаначени кюфтенца с орехи, рикота (извара) и сирене пармезан на фурна

Смесват се заедно с настъргания пармезан, изварата, счукания чесън, индийското орехче и сол на вкус....Оформят се кюфтенца, които се потапят в разбитите яйца и се овалват в галета.

Терин с гъши дробчета, гъби, пилешко филе и вишни във фолио на фурна

В купа се смесват дробчетата, филето, вишните, гъбите, галетата и разбитите яйца....Овкусява се със сол и черен пипер.

Бял ориз задушен с лук, царевица, чесън, крема сирене и магданоз

Слага се млякото, солта и царевицата и се оставя отново да заври....Ястието се дърпа от огъня, прибавят се крема сиренето и още масло.

Паста фарфале с готварска сметана, синьо сирене, топено сирене, пушено сирене, крема сирене и чесън

Пастата фарфале се вари в тенджера с вода, малко сол и 2 с.

Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Месна баница с кайма, гъби печурки, лук и кашкавал

Смесват се с каймата, сол и чубрица.