Рецепти за солени ястия с яйца

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Слагат се да се варят в литър и половина вода с 2 щипки сол....Приготвя се застройката като киселото мляко се разбива с яйцето.

Бухтички с газирана вода пълнени с крем от маскарпоне и пудра захар

Яйцата се разбиват със захарта, киселото мляко, газираната вода, брендито, ваниловата захар и настърганата кора на лимона.

Печени вегетариански кюфтета от карфиол и кашкавал на фурна

Прибавят се галетата, яйцето, настърганият кашкавал и магданозът....Сместа се овкусява със сол и черен пипер.

Лесни и ефектни безглутенови коледни сладки с формички с оризово брашно

В купа се смесват бадемово брашно, нишестето, оризовото брашно, кокосовата захар, канелата, бакпулверът, карамфилът, солта и 1 щипка смляно индийско орехче....Отделно се разбиват кокосовата захар и яйцето.

Картофени кюфтета със сирене и шунка

Картофите се смесват с яйцата, лукът, шунката, натрошеното сирене и накълцаният магданоз....Сместа се подправя с кимион, чубрица и сол на вкус.

Шприцовано картофено пюре на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Запеканка от пресни картофки с пилешко бонфиле (или филе) и топено сирене на фурна

Поръсват се със сол и черен пипер....Ястието се покрива с настъргано топено сирене или кашкавал и се поръсва с мащерка.

Пържени рибени кюфтета от сьомга с царевица и майонеза на тиган

Сместа се подправя със сол и черен пипер и се добавя яйцето.

Бюрек руло със спанак, сирене и кори за баница

Когато изстине, се разбърква с натрошеното сирене, разбитите яйца, прясното мляко, черен пипер, сол и малко олио.

Запеканка огретен с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене

Подправя се със сол и черен пипер и се прибавят около 2/3 от настърганото сирене....Ястието се запича за 30 минути на 200 градуса.

Торта Гараш без брашно и сметана

Белтъците се разбиват с 1 щипка сол.

Пататник с готови кори и кайма

Картофите се настъргват и се разбъркват с яйцата и настъргания кашкавал....Подправят се с джоджен, сол и черен пипер и се разбъркват добре....Ястието се покрива с висящите краища кори и се намазва с масло.

Печен спанак с кайма и ориз на фурна

Ястието се поръсва със сол и червен пипер....Приготвя се заливка от яйцата и киселото мляко.

Мусака с елда и кайма

Добавя се каймата и се поръсва с черен пипер и сол....Добавя се разбитото яйце....Ястието се прехвърля в тава и се запича за 30 минути на 180 градуса.

Пълнени патладжани със сирене и чери домати по гръцки

Посоляват се и се оставят да се отцедят за около 30 минути.

Панирано варено пиле с кашкавал

Яйцата се разбиват....Добавят се брашното, настърганият кашкавал, накълцаният магданоз, черен пипер и сол.

Домашни питки със сос Болонезе

Брашното се пресява и се разбърква със захарта суха, сухата мая и солта....В средата се оформя кладенче и се добавят разбитото яйце и олиото....Ястието се оставя да втаса за още 15 минути.

Домашна точена баница със сирене и свинска мас

Брашното се пресява и се смесва със солта....Яйцата се разбиват с натрошеното сирене.

Пържени кюфтета от биволска и свинска кайма смес

Яйцата и прясното мляко се разбиват....Омесва се много добре и се подправя с бял пипер, черен пипер чубрица, кимион и сол.

Телешки кюфтета в плик за печене на фурна

Телешката кайма се омесва с настъргания лук, яйцата и горчицата....Подправя се с чубрица, кимион, черен пипер, червен пипер и сол на вкус.