Лесен пухкав великденски козуначен кекс с бадеми, стафиди и папая за домашна хлебопекарна (със суха мая)

8 души сготвиха това

Лесен пухкав великденски козуначен кекс с бадеми, стафиди и папая за домашна хлебопекарна (със суха мая) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Козуначеният кекс се приготвя бързо и лесно с помощта на домашна хлебопекарна, която участва само в процеса на месене и първоначално втасване. Може да се направи и без нея, ако се меси на ръка. Нужна е форма за кекс, в която да се опече козунакът.

В тавичката на домашната хлебопекарна се слагат продуктите в този ред - мляко (60 мл.), яйца (3 бр), масло (80 г), сол (1 1/2 ч.л.), захар (50 г), бяло брашно (430 г) и суха мая (1 ч.л.). Добре е всички продукти да са на стайна температура, а брашното предварително да се пресее през сито, за да е по-пухкаво козуначеното тесто. Хлебопекарната се пуска в режим за месене и втасване на тесто за хляб. След сигнал за добавяне на допълнителни продукти (или ако няма такъв, след 10 минути) се добавят стафидите (50 г) и сушената папая (50 г), нарязани на ситно.

Когато програмата свърши, тестото трябва да е поне двойно по-голямо. Изважда се от хлебопекарната и се изсипва в намазнена формичка за кекс. Слага се във фурна на 50 градуса да втасва поне 30 минути. После се изпича за 20-25 минути на 200 градуса, като се гледа, защото коричката много лесно изгаря. Когато коричката стане кафява, козуначеният кекс е готов да се вади от фурната.

Когато поизстине, се обръща на обратно и се изважда от формичката за кекс върху голяма плоска чиния. Поръсва се с филирани бадеми.

Козуначеният кекс е много по-лесен за направа от козунака, а е също толкова апетитен! За великденските празници вместо да купувате готови козунаци, изненадайте любимите си хора с нещо домашно, което наистина ще ги впечатли!

Време за приготвяне:

220 минути

Подобни рецепти на Лесен пухкав великденски козуначен кекс с бадеми, стафиди и папая за домашна хлебопекарна (със суха мая)

Рецепта Козуначен хляб за хлебопекарна Козуначен хляб за хлебопекарна Рецепта Домашен козунак със стафиди и кора от лимон Домашен козунак със стафиди и кора от лимон Рецепта Мини козунаци за хлебопекарна със стафиди и сушени кайсии Мини козунаци за хлебопекарна със стафиди и сушени кайсии
Рецепта Обикновен козунак на фурна с прясно мляко, яйца, стафиди и локум (с мая) Обикновен козунак на фурна с прясно мляко, яйца, стафиди и локум (с мая) Рецепта Лесни и вкусни домашни мекици с кисело мляко и бакпулвер (обикновени, класически, със сода, без мая) Лесни и вкусни домашни мекици с кисело мляко и бакпулвер (обикновени, класически, със сода, без мая) Рецепта Пухкава красива домашна питка с мая на топчета с бадеми Пухкава красива домашна питка с мая на топчета с бадеми
Рецепта Домашен плетен козунак за Великден със стафиди и сусам Домашен плетен козунак за Великден със стафиди и сусам Рецепта Лесни фокачи с доматено пюре и кашкавал Лесни фокачи с доматено пюре и кашкавал Рецепта Лесен и вкусен домашен тутманик на топчета с яйца, сирене и свинска мас (с прясна жива мая) в тава за закуска Лесен и вкусен домашен тутманик на топчета с яйца, сирене и свинска мас (с прясна жива мая) в тава за закуска

Коментари за Лесен пухкав великденски козуначен кекс с бадеми, стафиди и папая за домашна хлебопекарна (със суха мая):

Автор Мнение

Ивка

2013-04-24 16:23:30

Не ли малко захарта - само 50 гр.?

Публикувайте коментар за рецептата Лесен пухкав великденски козуначен кекс с бадеми, стафиди и папая за домашна хлебопекарна (със суха мая)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

75 г
Калории 250 кал13%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини6г10%
Мазнини8г 30%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.87г
Омега 30.03г
Въглехидрати 38г62%
Фибри1.9г
Нишесте
Захари
Холестерол62мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А67мкг7%
B1 (Тиамин)0.051мг4%
B2 (Рибофлавин)0.121мг9%
B3 (Ниацианамид)0.77мг5%
B5 (Пантенол)0.39мг8%
B6 (Пиродоксин)0.048мг4%
B9 (Фолиева киселина)18мкг5%
B12 (Кобаламин)0.08мкг3%
C0мг0%
D0.3мкг1%
E (Токоферoл)0.86мг6%
K (Менадион)1.42мкг1%
Витамин Холин27.99мг5%
Калций29мг3%
Фосфор86мг12%
Желязо0.98мг8%
Натрий309мг21%
Магнезий19мг5%
Цинк0.55мг5%
Мед0.112мг12%
Манган0.342мг15%
Селен16мкг29%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 250 калoрии?

Тичане

0:20ч

Колело

0:28ч

Ски

0:32ч

Танци

0:38ч

Плуване

0:38ч

Фитнес

0:41ч

Велоергометър

0:46ч

Каланетика

0:51ч

Пазаруване

1:05ч

Ходене

1:05ч

Сек*

2:57ч

Отдих

4:16ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.