Пухкав козуначен кейк / кекс / сладкиш с прясно мляко, локум, стафиди и орехи (с мая)

7 души сготвиха това

Пухкав козуначен кейк / кекс / сладкиш с прясно мляко, локум, стафиди и орехи (с мая) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Живата мая (20 г) се разтваря в част от прясното мляко и се оставя да престои, докато напълно се разтвори за около десетина минути.

След това яйцата (5 бр) и захарта (400 г) се поставят в дълбока купа и се разбиват до получаване на пухкава бяла смес. Постепенно към нея се прибавя затопленото прясно мляко (200 мл.), олиото (200), разтворената мая и пресятото брашно (800 г). Всичко се разбива с миксер до получаването на гладко и пухкаво тесто. То се намазва с олио и се слага в подходящ съд, който се поставя в загрята на 50-60 градуса фурна, за да втаса. Готово е, щом удвои обема си.

След това към тестото се добавят стафиди (80 г) и нарязан на дребни парченца локум (80 г). Разбърква се старателно, за да се разпределят стафидите и локумът равномерно в тестото.

След това то се слага в намаслена тава и отново се поставя във фурна, като се поръсва с цели орехи (20 г), намазва с разбит с няколко капки олио жълтък (1 бр) и се поставя да се пече в умерена фурна (180 градуса).

По желание козуначеният кейк се поръсва с кристална захар (3 с.л.).

Време за приготвяне:

180 минути

Подобни рецепти на Пухкав козуначен кейк / кекс / сладкиш с прясно мляко, локум, стафиди и орехи (с мая)

Рецепта Пухкав вкусен кекс, двуцветен, с прясно мляко, ванилия и какао (с бакпулвер) Пухкав вкусен кекс, двуцветен, с прясно мляко, ванилия и какао (с бакпулвер) Рецепта Великденски козунак Великденски козунак Рецепта Лесен домашен пухкав и сочен маслен кекс с кисело мляко, стафиди и ванилия Лесен домашен пухкав и сочен маслен кекс с кисело мляко, стафиди и ванилия
Рецепта Бърз пухкав кекс с орехи и стафиди (със сода) Бърз пухкав кекс с орехи и стафиди (със сода) Рецепта Меден кекс / сладкиш с канела, орехи и стафиди Меден кекс / сладкиш с канела, орехи и стафиди Рецепта Обиновен какаов кекс със стафиди за домашна хлебопекарна (или на фурна) Обиновен какаов кекс със стафиди за домашна хлебопекарна (или на фурна)
Рецепта Вкусен домашен пухкав козунак със заквасена сметана, стафиди, орехи и суха мая в хлебопекарна (машина за хляб) Вкусен домашен пухкав козунак със заквасена сметана, стафиди, орехи и суха мая в хлебопекарна (машина за хляб) Рецепта Лесен коледен кекс със стафиди за десерт Лесен коледен кекс със стафиди за десерт Рецепта Тарт каротен - морковен кекс със стафиди Тарт каротен - морковен кекс със стафиди

Коментирайте първи рецептата Пухкав козуначен кейк / кекс / сладкиш с прясно мляко, локум, стафиди и орехи (с мая)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

157 г
Калории 487 кал24%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини11г9%
Мазнини5г 10%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.59г
Омега 30.01г
Въглехидрати 101г82%
Фибри2.7г
Нишесте
Захари48г
Холестерол98мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А39мкг4%
B1 (Тиамин)0.117мг10%
B2 (Рибофлавин)0.246мг19%
B3 (Ниацианамид)1.4мг9%
B5 (Пантенол)0.83мг17%
B6 (Пиродоксин)0.104мг8%
B9 (Фолиева киселина)59мкг15%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C0мг0%
D0.49мкг1%
E (Токоферoл)0.35мг2%
K (Менадион)0.59мкг0%
Витамин Холин52мг9%
Калций49мг5%
Фосфор156мг22%
Желязо1.53мг13%
Натрий35мг2%
Магнезий24мг6%
Цинк0.99мг9%
Мед0.175мг19%
Манган0.561мг24%
Селен30мкг55%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 487 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:14ч

Плуване

1:14ч

Фитнес

1:21ч

Велоергометър

1:29ч

Каланетика

1:39ч

Пазаруване

2:08ч

Ходене

2:08ч

Сек*

5:45ч

Отдих

8:19ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.