Рецепти за печени рибни ястия

Люти скариди на скара, грил или барбекю мариновани в чесън, сос Уорчестър, зехтин и лимон

Престояват на хладно за два часа, след което се пекат на скара за около 5 минути.

Солени мъфини с гъби, скариди, крема сирене и моркови

Разпределя се приготвената плънка и мъфините се пекат в загрята на 220 градуса фурна за около 20 минути.

Солени тарталети с 3 пълнежа и яйчен крем

Надупчват се с вилица и се пекат на 180 градуса за 10 минути....След това се приготвя втората плънка, пушената риба се накъсва, естрагонът се нарязва на ситно, кората на лимона се настъргва.

Калмари пане с млечен турски сос

Арабско картофено пюре със сусамов тахан за гарнитура

Гарнитурата е подходяща за пържоли, риба и печено месо.

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Ястието се поръсва с настърганите кашкавал и чедър....Лазанята се пече около 45 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Панирани котлети от черноморска акула в яйца, брашно и галета

Бутерки с рулца от раци и крема сирене на фурна

Поръсват се със сусама и се изпичат в умерено загрята фурна, докато получат златист загар.

Пържени калмари по лимасолски (кипърски), накиснати в прясно мляко, панирани в яйца и галета

Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиган

Сервират се с препечени филийки франзела.

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Оризова салата с айсберг, калмари и гъби

Гъбите се измиват, нарязват се на полумесеци и се изпичат в сух тиган до готовност.

Октопод на скара с босилек

Пипалата се изпичат за около 10 минути, като се обръщат често.

Зелена салата с филе от херинга, орехи и крутони

Салатата се овкусява със сол зехтин и лимонов сок и към нея се добавят крутони и печени орехи.

Шишчета от скариди с ананас на скара

Пекат се на умерена скара за 5-6 минути, като от време на време се поливат с капки от останалата марината.

Неаполитански кростини с филе аншоа, маслини и домати

Масленица със сирене и яйца (със суха мая)

Пече се в гореща фурна на 180 градуса.

Супа от миди с картофи, фиде и застройка

Изпичат се на сух тиган или тенджера за няколко минути, докато се разтворят.

Шишчета от скариди и ананас на скара

Шишчетата се пекат на скара за около 5 минути от всяка страна.

Орехово-чеснов сос

Всичко се смесва много добре и се поднася към рибни ястия.