Рецепти за зеленчукови консерви

Коприва с ориз, булгур, кайма, яйца и домати от консерва на фурна

След това се слагат нарязаните коприва и домати от консерва.

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Зеленчуците се нарязват и заедно с граха и царевицата се задушват в зехтин и малко вода.

Задушено телешко шкембе с бекон, боб (фасул) от консерва и пармезан по италиански

В дълбока тенджера се смесват водата, телешкото шкембе, оцет, сол, ванилия и дафинов лист...

Яхния от замразен спанак, ориз и домати от консерва

Спанакът се размразява и се нарязва...

Лесна доматена супа с елда, лук, моркови и домати от консерва или буркан

Елдата се почиства, измива се и се вари във вода в съотношение 1:3: Когато водата заври, се прибавят нарязаните морков и лук...

Постни печени патладжани от консерва с кашкавал, домати и чесън на фурна

Доматите се задушават в тенджера на слаб огън с олиото, чесъна, настъргания лук, солта и черния пипер, докато се образува гъст сос...

Месна баница с кайма, лук, домати от консерва и заливка от кисело мляко, яйца и газирана вода

Добавят се доматите от консервата, сол, черен пипер и чубрица и се оставя да поври.

Печен заек на порции със зеле, домати от консерва и подправки на фурна

Заекът се нарязва на порции и се сварява...

Баница с готови кори, плънка от кайма и домати от консерва и заливка от разбитите яйца, киселото мляко и газираната вода

Добавят се доматите от консервата, сол, черен пипер и чубрица и се оставя да поври.

Зелена салата с мариновани малки бейби калмари от консерва и маслини

Листата от маруля се накъсват на едро...

Веган позоле верде

След това зеленчуците се отцеждат и се пасират до получаване на гладка смес.

Къри с карфиол, нахут, тиква и фъстъци

След това се сипват нарязаните домати заедно със сока им и зеленчуковият бульон.

Супа с телешка кайма, зеле и червен боб

Огънят се намалява и супата се вари на слаб огън без капак за 25–30 минути до омекване на зеленчуците.

Червен боб с телешка кайма, домати, печени чушки и сладки картофи на тиган

В същия тиган се загрява още зехтин и се слагат нарязаните на кубчета картофи, домати от консерва, нарязаните чушки, кимион, сол, черен пипер и се налива водата.

Пълнени тиквички с киноа, чушки, жълти чери домати и царевица

Плънката се оставя да покъкри за около 5 минути, след което зеленчуците се добавят към киноата.

Салата с черен ориз, царевица и грах

Готовият и вече охладен черен ориз се смесва с царевицата и грахът от консервата.

Пикантно телешко (кайма) с чушки, два вида боб и домати в мултикукър

Докато каймата се готви, белият и черният боб от консервата се смесват с доматената паста, доматите от консерва и тиквеното пюре.

Пикантна разядка с царевица, сметана, майонеза и сирене чедър

Салата с гриловани тиквички, аспержи, риба тон и дресинг с мента и лимон

Рибата тон се отцежда от консервата, като сокът се запазва....Зеленчуците се слагат в купа и се заливат с маринатата.

Италианска домашна разядка с чушки, варени яйца и риба херинга от консерва

Добавя се рибата херинга от консерва и продуктите се смилат в блендер или кухненски робот.