Рецепти за зеленчукови консерви

Лесна и бърза салата с нахут от консерва, песто, моцарела и чери домати

Нахутът се прецежда и се изплаква...

Супа (чорба) от леща с консерва домати, лук, моркови и чесън

Лещата се почиства, измива и нарязва на дребно...

Салата с кускус, нахут от консерва, бланширан спанак, сушени домати и дресинг от зехтин и лимон

Кускусът се слага в теджера и се залива с бульона...

Рибна салата с царевица от консерва, яйца, варени картофи, фасул (боб), печени чушки, кисели краставички и кашкавал

Рибата се изпича, а бобът, яйцата и картофите трябва да са предварително сварени...

Салата от ориз с риба тон от консерва и лук

Свареният ориз се промива и отцежда в гевгир...

Лесна и вкусна яхния с пиле, грах от консерва, червен пипер и чубрица

Пилешкото месо се накъсва, измива се и се запържва в загрято олио...

Печена риба скумрия на скара с домати от консерва

Скумриите се нареждат в съд и заливате обилно с доматите, разбъркани с черния пипер и солта, оставяте поне 12 часа в хладилник и после печете на добре загрята и намазнена скара - слагате парчетата с кожата към реотаните, без да я измивате от сока...

Зимнина лютивка (консерва) с печени зелени люти чушки, оцет, захар и чесън в буркан

Лютите чушки е най-подходящо да бъдат от сорт рибки...

Лесен морковен кейк / сладкиш с ананас от консерва и бяла глазура от крем сирене и сметана

Към нея се прибавят настърганите моркови, натрошените сурови фъстъци и нарязаният на много ситно ананас от консерва.

Чили с говеждо месо, бял и червен боб и домати в уред за бавно готвене (slow cooker)

Кус кус с шунка, грах и царевица

Царевицата и грахът се отцеждат от консервата и се добавят към кус куса.

Кюфтета яхния по градинарски от картофи, кайма, грах и праз лук на фурна

Зеленчуците се подправят с джоджен, черен пипер и сол....Ястието се готви около 5 минути на слаб огън и се добавя отцеденият грах от консерва.

Витаминозна салата от варен карфиол с чери домати, краставици, чушки, рукола и царевица

Царевицата от консерва се отцежда, а ако се използва замразена се размразява в микровълнова фурна или по друг начин....В дълбока купа се смесват всички зеленчуци.

Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилек

Зеленчуците се задушават за няколко минути, след което се налива виното....Накрая се добавят доматите от консерва, маслините, пилешкият бульон и една щипка захар.

Коприва с ориз, булгур, кайма, яйца и домати от консерва на фурна

След това се слагат нарязаните коприва и домати от консерва.

Паста макарони с боб, домати, целина и чесън

Налива се пилешкият бульон и се добавят доматите от консервата.

Салата с риба тон, чери домати, спанак, маслини и каперси и меден дресинг

Зеленчуците се разбъркват, за да се разпределят добре....Салатата се полива с дресинга и отгоре се слага отцедената от консервата риба тон.

Веган яхния с патладжан, чери домати, нахут и чесън

След около 5 минути се слагат нарязаните домати от консерва, чери домати и нахут.

Ориз по мексикански с пилешко месо, червен боб, царевица, чушки, домати и ароматни подправки

След това се добавят отцедената царевица от консерва, червен боб от консерва и свареният ориз.

Консерва Ропотамо със скумрия, варен боб, моркови, лютеница, печени чушки и кисели краставички в буркани (зимнина)

Скумриите се почистват много добре и се измиват под течаща вода...