Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Супа от прясна коприва и киноа със сирене

Гръцка свежа лятна салата с киноа, домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло вино

Ярешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Запърженото ярешко и зеленчуците се смесват, изсипват се в тавичка и се заливат със сметановия сос....Върху ястието се поставят стръкове пресен розмарин.

Паста Фарфале с 3 вида домати – чери домати, сушени домати и консервирани домати

Ризото с топено сирене, дългозърнест ориз, маслини, чесън, моркови, гъби и бяло вино

Когато зеленчуците омекнат, се добавя почистеният ориз.

Ризото с диви гъби Пачи крак, ориз Арборио и сирене маскарпоне

Пържен паниран телешки черен дроб в марината от прясно мляко по албански

Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

Ястието се прехвърля в гювеч.

Супа от спанак с фиде, прясно мляко и сирене

Класическо картофено пюре с масло, прясно мляко и жълтъци

Салата с нахут и червено цвекло с царевица и грах грах от консерва, кашкавал и замразен морски дарове

Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

Яхния с пиле, лапад, гъби, пресен зелен лук и ориз

Когато пилето и оризът са почти готови, се прибавя почистеният и измит лапад и ястието се готви още 10 минути.

Мексиканска пилешка супа с боб от консерва, царевица, доматен сос, бира, кашкавал и заквасена сметана

Постни печени патладжани от консерва с кашкавал, домати и чесън на фурна

Ястието се запича в гореща фурна за около 20 минути.

Пържени кюфтета с кайма, ориз, кашкавал, магданоз и копър

Всяко се панира в брашното и яйцето и се пържи в сгорещено олио.

Печени броколи със сирене Бри, лук и чесън на фурна

Зеленчуците се изсипват в тавичка, отгоре се ръсят с настъргано сирене и се запичат за около 4-5 минути, или докато сиренето започне да се топи....Ястието се сервира поръсено с малко чесън.

Печено агнешко от плешка с картофи, лук, моркови на фурна

Ястието се пече в умерена фурна.

Разядка от гулия (земна ябълка), козе сирене, кисело мляко, морков и магданоз