Рецепти за солени яйца

Пюре от гъби с масло, брашно и прясно мляко

Пюрето се подправя със сол и черен пипер и се разбърква добре.

Пюре от спанак с прясно мляко, масло и брашно

Пюрето се оставя да покъкри около 5 минути и се подправя със сол и черен пипер.

Зеленчукови рулца от тиквички пълнени с плънка от майонеза, топено сирене, чесън и копър

Посоляват се и се изпичат на загрят грил тиган или скара.

Катми на сач с мая

Добавят се водата, захарта, солта и брашното.

Печена риба карагьоз на скара

Приготвя се марината от накълцаните копър и магданоз, зехтин, бял вино, чесън на прах и сол на вкус.

Кремообразно ризото с ориз Арборио, праз лук, сметана и пармезан

Подправя се със сол и черен пипер.

Тортила сандвичи за закуска със сирене котидж, авокадо и сушени домати

Намазва се върху питките и се поръсва със сол и черен пипер.

Ароматна пържена риба треска с подправки с гарнитура от нудли от тиквички и сметанов сос

Рибата треска се нарязва на филета и се подправя със сол, черен пипер, червен пипер, куркума, риган и чили.

Брускети с меко козе сирене, крема сирене и ягоди

Препечените филии се намазват със сиренето и се поръсват с оцет, сол и черен пипер.

Лесна салата Цезар с маруля, пържен бекон и сирене пармезан

Приготвя се дресинг от суровия жълтък, зехтина, оцета, сол и черен пипер.

Пълнено пилешко филе с домати, сирене моцарела, босилек и пармезан на фурна

Слагат се и пресни листа босилек и месото се овкусява със сол и пипер.

Паста лингуини (или фетучини) със сметана, пушена сьомга и домати

Подправя се с риган, сол и черен пипер.

Болярски пилешки хапки с гъби, картофи, къри и Бешамелов сос на фурна

Пилешките пържоли се подправя със сол и черен пипер.

Домашни гюзлеми с мая, сирене и кашкавал (турски питки, банички)

Маята, захарта и солта се разтварят в хладка вода.

Запечени картофи соте с кашкавал, масло, копър и чесън

Наложена баница с кайма и ориз

Добавят се накълцания праз, кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер и сол....Нарязва се на парчета и се намазва с разбитите яйца и олио.

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Малко преди да се свали от котлона, се налива готварската сметана и се подправя със сол и черен пипер.

Ризото с ориз арборио и гъби кладница

Накрая се добавят останалите гъби, маслото и сол на вкус.

Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио

Готовото ризото се подправя с черен пипер и сол.

Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене

Сваля се от котлона и се подправя със сол и черен пипер на вкус.