Рецепти за солени яйца

Предястие от качамак, тиквички и патладжани с доматен сос

Тиквичките и патладжаните се режат по дължина на тънки филийки, след което се осоляват.

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Крем супа от грах със заквасена сметана

Крем супа от царевица със заквасена сметана

Салата с авокадо, сушени домати и кълнове

Задушена бяла риба мерлуза с топено сирене

Рибен хляб от бяла риба, галета, брашно и бакпулвер на фурна

Супа от тиква със заквасена сметана

След 10 минути се изсипва и бульонът и супата се овкусява със сол и черен пипер.

Сос от лук арпаджик с прясно мляко

След това се връщат лукчетата и се овкусяват със сол и пипер.

Карамелизиран лук арпаджик

Овкусява се със сол и пипер и се добавя бульонът.

Печена бяла риба пангасиус с магданоз и бяло вино на фурна

Овкусява се със сол и пипер.

Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана

Овкусява се се със сол и черен пипер, разбърква се и тенджерата се захлупва.

Гулаш с пилешко месо от бут, картофи, гъби печурки и сметана

Овкусява се се със сол и черен пипер, разбърква се и тенджерата се захлупва.

Пържени пилешки сърца с гъби и лук в масло

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя да се задуши до готовност.

Печени пресни картофи соте с масло, червен пипер, копър и чесън на фурна в йенска тенджера / стъкло / съд

Овкусяват се със сол и червен пипер и се прехвърлят в тава или йенска тенджера, заедно с мазнината.

Печени пълнени чушки със сирене и домати

Поливат се със зехтин и се овкусяват със сол, черен пипер, босилек и риган.

Печени картофи и тиквички соте на фурна с масло, копър и чесън на фурна

Щом са готови, се овкусяват със сол, червен пипер и чубрица и се прехвърлят в тава.

Лесна студена крем супа с тиквички и авокадо с кисело мляко, орехи и копър

Пасират се заедно с почистеното авокадо, киселото мляко, орехите, лимонов сок и сол на вкус.

Салата със спанак, козе сирене, ягоди и орехи и дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет

Приготвя се дресинг от зехтин, балсамов оцет, мед и сол на вкус.

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Пилешките гърди се подправят със сол и черен пипер, нарязват се на късчета и се запичат на загрят тиган.