Рецепти за ястия в сос

Вкусни пилешки пържоли на тиган с гъбен сос Бешамел без вино

Сосът се бърка докато се сгъсти и накрая се овкусява с индийско орехче и сол на вкус.

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Соса бешамел се подготвя като се разтапя маслото в тенджера, добавя се крем супата от гъби и се разрежда с прясно мляко.

Гювеч с пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички), хапки бяло месо от филе и доматено сос и печени чушки по селски на фурна

Сипва се доматения сос от консерва и се подправя със сол, черен пипер и кимион.

Гнезда от кайма с варени яйца в доматен сос на фурна

Приготвя се соса, като брашното се запържва в олиото....По желание ястието се поръсва с накълцан магданоз при сервиране.

Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)

Готовото ястие се сервира, полято с приготвения сос.

Паста макарони с пилешко пържоли от бут, доматен сос, тиквички и сирене пармезан

Сварената паста се слага в соса и ястието се разбърква добре.

Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамел

Отгоре се изсипва белият сос и ястието се поръсва с настърган кашкавал.

Класическа рецепта за мусака с телешка / свинска / смес кайма, картофи и доматен сос в йенски съд / йенска тенджера със заливка с кисело мляко, яйце и брашно

Слага се доматения сос.

Марината за шаран на фурна с чесън, джинджифил, соев сос и лайм

В кухненски робот се слагат соев сос, скилидките чесън, джинджифилът, сокът от двата лайма, кафявата захар и олио.

Печена риба лаврак с доматен сос, масло, чесън и бяло вино на керемида във фурна

Сосът се посолява на вкус и се оставя на тих огън, докато се сгъсти....Ястието се пече на умерена фурна за около 40 минути.

Пържени пикантни калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Ястието се готви до сгъстяване на соса.

Марината за пилешки пържоли с мед и соев сос на фурна

Разбърква се с оцета и зехтина и след това се добавят соев сос и чубрица на вкус.

Пълнени печени патладжани с шунка, доматен сос, галета, яйце и сирене моцарела на фурна

Добавят се галетата, доматеният сос, настърганата моцарела и разбитото яйце.

Пържен ориз басмати с гъби печурки, яйца, пресен зелен лук и соев сос

Към тях се добавя оризът, соевият сос и нарязаният пресен лук.

Риба скумрия на пара със сос от аншоа, чесън, моркови, тиквички и подправки

Овкусяват се с накълцаните магданоз и копър, сос и черен пипер....Ястието се захлупва и се задушава до готовност.

Шишчета от скариди с ананас на скара

Приготвя се марината, като се смесват в купа счуканият чесън, нарязаният на ситно розмарин, риганът, соевият сос, зехтинът, медът, чили сосът и сокът от лимон, подправени с малко сол и черен пипер.

Печени филета от риба кефал на скара със соев сос

Приготвя се марината от водата, зехтина, соевия сос, сухата мащерка, лимоновия сок и доматеното пюре, която се овкусява със сол и черен пипер.

Задушено телешко шкембе с доматен сос

Сотират се за 3 минути и се добавя доматеният сос.

Паста фузили със сос от сирене рикота, пармезан и босилек

Разбърква се сосът – той се затопля, отпуска и става кремообразен....Ястието се сервира, когато е готово, за да бъде прясно и топло.

Спаначен дип (разядка, топеница) със сирене фета и заквасена сметана