Рецепти за сметанови ястия

Пълнени еклери с крем Брюле

Приготвя се кремът, като прясното мляко, течната сметана и захарта се загряват на котлона.

Солени вегетариански пържени кюфтенца от царевица, брашно от елда и кориандър

Овесени бисквити с моркови, канела и кленов сироп

Здравословен вегетариански сладкиш с кокос и бадемово мляко

Здравословни нисковъглехидратни бананови хапки с фъстъчено масло и черен шоколад

Наденички от свинска кайма с градински чай и босилек

Здравословен ябълков сладкиш с кокосова захар

Високо протеинови палачинки с боровинки

Печени пилешки бутчета с жасминов ориз, бяло вино, боровинки и сос с фъстъчено масло, чили и мед в тава на фурна

Ястието се подправя с продуктите за соса – соев сос, оризов оцет, фъстъчено масло, чили, мед и сусамово масло.

Свежа зелена салата с майонезен дресинг

Приготвя се дресинг от заквасената сметана, горчицата, майонезата, зехтинът, черен пипер и сол на вкус.

Салата с ориз, рулца от раци и яйца

Майонезата и заквасената сметана се разбъркват.

Супа борш с червено цвекло, кисело зеле, свинско месо и грах

Готовата супа борш се поднася със заквасена сметана.

Течен шоколад с лешников тахан, кокосово масло и брашно от рожков

Шоколадово мляко с ориз и какао

По желание се украсява със сметанов спрей.

Тарталети с ванилов крем и горски плодове - ягоди, малини, боровинки

Сметаната се разбива с пудрата захар.

Тарталети с крем шампанско и фъстъчено масло

Течната сладкарска сметана се разбива с фъстъченото масло.

Зелеви сарми с кайма и хляб в микровълнова фурна

Ястието се връща в микровълновата за още 10 минути....Сармите се изваждат и към соса се добавят разбитата готварска сметана и настърганият кашкавал.

Запеканка с киноа, пилешко месо от бутче, броколи, гъби и маслини

Ястието се поръсва с накълцан зелен лук, почистени маслини и натрошено сирене....Добавят се сметаната, доматите, нарязаният на ситно чесън, мащерка, магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Телешки т-бон стек с пепър сос на тиган

Когато алкохолът изгори, се добавят готварската сметана и телешкият бульон.

Постна добруджанска кавърма от кори за баница с каймак, яйца, масло и сирене

Ястието се пече в загрята фурна на 165 градуса до златист загар.