Рецепти за смесени месни ястия2989 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 74 75 76 ... 150 > >> |
Варени пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в тенджера на котлон с бял сос от кисело млякоСместа се разбърква и се добавя каймата....Ястието къкри около 40 минути. |
|
Крехки свински пържоли със заквасена сметана, сусамово олио и соев сос печени на фурна в йенско стъкло (тенджера, тава, съд)Приготвя се смес от заквасена сметана, олио и соев сос....Ястието се поръсва с мащерка, похлупва се и се пече на 180 градуса за 45 минути. |
Свински котлети с кост с гъби, лук, чесън и бяло вино в йенска тенджера на фурнаЯстието се пече в загрята на 200 градуса фурна за 40 минути или до готовност на месото....Сместа се оставя да къкри, докато се изпари алкохолът. |
Печени свински пържоли от котлет в плик на фурна с марината от горчица, соев сос и червено виноПриготвя се марината като доматеното пюре, майораната, соев сос, горчица, червено вино, черен пипер, кимион и сол на вкус се смесват и се разбъркват много добре....След като месото е измито и подсушено се поставя в плик за печене....Ястието се оставя за около 2 минути във фурната, която вече е изключена. |
Бавно печен крехък свински джолан с лук под фолио на умерена фурнаНамазва се добре със сместа и се слага в тава за печене....Лукът се нарязва на колелца и се нарежда около месо....Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 160 градуса фурна за около два часа. |
Свински гърди в марината от тъмна бира, мед, соев сос и горчица печени под фолио в йенско стъкло (тава)Правят се няколко разреза на свинските гърди и се овалват в смес от сол, черен и червен пипер и чесън на прах....Ястието се пече на 150 градуса за около 2 часа....След това фолиото се маха и месото се запича за още около 15 минути на 180 градуса. |
Виенски шницел с телешки котлети с картофена салата с горчица, лук, бекон и магданозМесото се овалва в брашно, след това се потапя в яйца и накрая в галетата....Оцетът, горчицата, олиото, нарязаният лук и телешкият бульон се смесват и се разбъркват добре. |
Печени свински пържоли с лимон, кафява захар, ябълков оцет и кетчуп на фурна под фолиоПържолите от свинско месо се сотират от двете страни за по 5 минути в тиган на средна температура....В купа се смесват кетчупът, кафявата захар и ябълковият оцет, и се разбъркват добре. |
Печено свинско контрафиле с моцарела, сушени домати и песто на фурнаГорчицата и пестото се смесват с мазнината, черния пипер и се разбъркват добре. |
Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашноСмесва с брашното, червеният пипер, оцетът и малко вода. |
Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сокПасира се до получаване на гладка еднородна смес. |
|
Воденичарска чорба / супа с телешки джолан, картофи, печени чушки, кисело зеле и домати от консерва в тенджера под наляганеЩом се получи еднородна смес, тя се сипва в тенджерата при месото. |
Тракийски гювеч със свинска плешка, печени чушки, лук, моркови и домати на фурна в глинен съдСвинското месо се нарязва на парчета, които се запържват в малко олио за кратко от всички страни....Долива се вода или бульон, така че да покрие ориза, овкусява се, разбърква се и сместа се прехвърля в гювеч или друга дълбока тава....Заливат се с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 50-60 минути. |
Печени свински пържоли със сметана, топено сирене, лук и гъби в тава на фурнаТази смес се изсипва върху пържолите и се добавя готварската сметана. |
|
Агнешка джолан чорба (супа) с гъби, целина, зелен фасул (боб), праз лук и джодженРазбърква се и щом се получи еднородна смес, тя се сипва в тенджерата при месото. |
Варен ориз със сусам, грах, пилешки бульон, соев сос и джиджифил в тенджераСлед като сместа кипне, тенджерата се похлупва и се оставя да ври 15 минути. |
Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурнаМахнете фолиото, наредете около месото обелените и нарязани картофи и върнете ястието във фурната при 160°С за още 1 час....Обелете и счукайте чесъна и го смесете с олиото, ситно накълцания пресен джоджен и подправките. |
|
Печен свински бут с портокал и бяло вино на фурнаПосле месото се полива с тази смес, след като виното почти се е изпарило и попило. |
Печени агнешки ребра с ароматни подправки на фурнаМесото се поръсва с направената от подправките смес. |
Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцетШкембе чорбата се сервира със смес от счукан чесън, оцет и лют червен пипер. |
|
| Страница Първа Предишна 74 75 76 ... 150 Следваща Последна |