Рецепти за печива и печени ястия

Хайвер (дип, разядка) от пресен чесън, хляб и орехи

Супа (чорба) с варена агнешка главичка, лук, морков, целина, ориз, домати и застройка с кисело мляко и яйце

По желание може да се поднесе поръсена със ситно нарязано препечено сухо люто чушле.

Супа с тиква, булгур, мед и сметана

Тавата се покрива с фолио и тиквата се пече на 150 градуса.

Банска капама със заек, ориз, сурова наденица, свинска сланина и кисело зеле в глинен гювеч / гърне на фурна

Залива се с виното и зелевия сок, затваря се плътно с капак или алуминиево фолио и се пече на 150 градуса за 4-5 часа.

Пудинг с тиква, овесени ядки, прясно мляко, стафиди, ванилия и канела

Десертът се поръсва с кафява захар и се пече на 180 градуса за около 25 минути.

Здравословна диетична сурова торта с блат от орехи и фурми и крем от кашу, шоколад, кокосово масло и подсладител

Марината за телешки или свински черен дроб с прясно мляко и сода бикарбонат

Домашен десертен крем от варена тиква с прясно мляко и карамел

Отгоре се изсипва готовата смес и се слага да се пече на водна баня на около 150 градуса, докато се стегне.

Варени картофи с масло, сирене и яйца в глинени гювечета на фурна

Пекат се около 15 минути на умерена температура.

Лесни бутер банички със сирене, яйца и пилешко месо от бутчета

Сладкиш със сирене рикота, праскови и овесени ядки

Сладкишът се пече около 40 минути на 200 градуса.

Шпикован заек с моркови, лук и масло в глинен гювеч на фурна

Гювечът се похлупва и се пече на умерена фурна около час и половина, докато месото омекне напълно.

Марина за свински вратни пържоли с чесън, олио и соев сос на скара или фурна

След това се пекат на скара, на фурна или се запържват.

Пилешки пържоли с марина / сос от кисело мляко, куркума и пармезан на фурна

Пържолите се пекат с приготвената марината за около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Марина за пилешки пържоли на скара с чесън, червен пипер и зехтин по гръцки

След това пържолите се пекат на грил или скара.

Сочна запеканка с картофи, шунка, готварска сметана, яйца, сирене и царевица на фурна

Заливат се с разбитите яйца и запеканката се пече в загрята фурна до златисто.

Пържени телешки медальони от филе със задушени гъби и пържени филии хляб

Пържени картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Пържен паниран агнешки бял дроб в яйца и галета

Агнешка дроб чорба с ориз, пресен зелен лук и застройка на котлон