Рецепти за гарнитури с яйца

Варен бял ориз с гъби печурки, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва, а чесънът се счуква...

Печен свински врат шпикован с ябълка и круша и гарнитура от картофено пюре с грах

Крушата и ябълката се измиват...

Варен бял ориз с гъби, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва, а чесънът се счуква...

Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурна

От задушените керевиз и гъби се прави гарнитура, която се поднася със свинското.

Свински / пилешки пържоли с майонеза на сач с гарнитура от печени зеленчуци (гъби, лук, домат)

Пържолите се овкусяват със сол и черен пипер...

Гарнитура за ребра (свински ребърца) на фурна с патладжан, тиквичка, домати, маслинова паста и песто

Така се приготвя гарнитурата до изчерпване на продуктите.

Бял сос за гарнитура с брашно, кисело мляко, чесън и магданоз (без майонеза)

Сосът е подходящ като добавка за картофи или задушени зеленчуци, а също и за гарнитура на риба.

Печено филе от риба тилапия с гарнитура от картофи соте на фурна

За приготвянето на гарнитурата е необходимо картофите да се обелят и нарежат на кръгчета, като е добре дебелината им да не надвишава 1 сантиметър.

Гарнитра от задушен зелен фасул (боб) с масло и чесън в тиган

Гарнитурата се овкусява със сол, разбърква се и след 5-6 минути се сваля от огъня.

Пържени пъдпъдъци със сос от лимон и ром и гарнитура от гъби

Пъдпъдъците се разрязват откъм гърба, начукват се, посоляват се и се изпържват в масло...

Печени кюфтета със свинска кайма, жито и розмарин

Каймата се смесва с подправките, ситно нарязаният лук, суровото яйце и свареното жито....Сервират се топли с гарнитура по избор.

Варени картофени кнедли (топчета) с телешка кайма

Прибавят се брашното, яйцето, солта, черният пипер и галетата....Поднасят се с гарнитура от варени картофи и мариновани аспержи.

Цикория в портокалов сос

Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Добавят се яйцата, галетата, брашното, грисът и подправките....Крокетите могат да се консумират като основно ястие, но също така са подходящи и като гарнитура на печено и пържено месо или риба.

Пържена риба зарган с пикантна зеленчукова гарнитура

Зарганът се поръсва леко с брашно...

Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз

Телешкото месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер...

Панирани телешки стек Стриндберг от вайсбрат

Месото се овалва в накълцан лук и след това в разбитите яйца....За гарнитура картофите се сваряват, обелват се и се нарязват.

Пилешка кавърма върху гарнитура пилаф (ориз)

Пилешкото филе се нарязва на кубчета...

Печени пилешки гърди със сос песто, сирене моцарела и гарнитура от тиквички на фурна

Фурната се загрява на 200 градуса...

Задушено филе от акула с къри и гарнитура от бял ориз на пара

Филетата от акула се почистват от кожата и костите и се нарязват на парчета...