Рецепти за сушени меса

320 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 ... 16 > >>

Яхния със сърнешко месо, сланина, сушени сливи и червено вино

Запържват се месото, лукът и се прибавят всички подправки, виното и водата.


Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел

Каймата, накълцаното на ситно телешко месо, накълцаният лук, пасираната скилидка чесън, сушените червени боровинки, доматеното пюре, червеното вино се слагат в купа.


Пълнени вегетариански патладжани без месо с ориз, сушени кайсии и фъстъци печени на фурна

Към тях се добавят предварително накиснатите в гореща вода сушени кайсии, накълцани на парченца.

Пълнени вегетариански патладжани без месо с ориз, сушени кайсии и фъстъци печени на фурна

Печена агнешко месо от плешка с картофи и сушени сини сливи

Слага се нарязаното на парчета агнешко месо и се запържва, докато се зачерви....След това се слагат картофите и сушените сливи.


Смядовска луканка от говеждо и свинско месо (врат, бут, бонфиле и контра филе)

Говеждото месо, свинското бон филе, свинското контра филе, свинският бут, свинският врат и сланината се нарязват на парчета с дебелина около 2 см и се посоляват на вкус....Оставят се да се сушат на сухо и хладно място.


Руло от пилешка кайма от бутчета и филе със сос Морне от сметана и Пармезан

Пилешкото месо се смила и се добавя накиснатата в прясно мляко филия хляб.

Руло от пилешка кайма от бутчета и филе със сос Морне от сметана и Пармезан

Домашен суджук от конско и свинско месо с праз лук

Конското месо се почиства от жилите и се оставя да престои за 1 ден в съд с вода и оцет....Готовите домашни суджуци се закачат и се оставя да съхнат на сухо и проветриво място.

Домашен суджук от конско и свинско месо с праз лук

Кебапчета от овнешко месо по дупнишки печени на оребрен грил тиган

Обезкостеното и почистено от сухожилията месо се измива и се накълцва на ситно със сатър.

Кебапчета от овнешко месо по дупнишки печени на оребрен грил тиган

Печени патладжани с пилешко месо от гърди и чери домати на фурна

През това време пилешкото месо се измива, нарязва се на ивици и се запържва за много кратко в горещ тиган с малко олио....След това се овкусява със сол, черен пипер и сушен риган.

Печени патладжани с пилешко месо от гърди и чери домати на фурна

Желирано мезе от пилешко месо (филе) в бутилка с желатин, орехи и бяло вино

Пилешкото месо се нарязва на порции....Орехите се запичат на сух тиган и се начукват.


Пълнени пилешки пържоли от филе (гърди) с плънка от сирене моцарела и сушени домати печени на фурна

Месото се поръсва със сол....В получените джобове се слагат парче моцарела, листо босилек и няколко сушени домата.


Диетични пържени кюфтета без мазнина от бяло пилешко месо, гъби и пармезан в AirFryer

Не са сухи, а сочни, въпреки, че за тях се използва най-сухото месо от пилето.

Диетични пържени кюфтета без мазнина от бяло пилешко месо, гъби и пармезан в AirFryer

Вкусна свинска кавърма със сушени смокини и праз лук в тенджера

Месото се нарязва на средно големи парчета и се изпържва в загрятото олио....Добавят се предварително изкиснатите, отцедени и нарязани на едро сушени смокини и задушаването продължава 5 минути.

Вкусна свинска кавърма със сушени смокини и праз лук в тенджера

Бигос и кисело и прясно зеле със свинско, телешко месо и колбас / наденица

Добавя се нарязаното свинско месо и се задушава....Киселото зеле се слага в трета тенджера, добавят се сушените гъби и дафиновите листа.


Пилешки гърди (филе) със сушени гъби манатарки, синьо и топено сирене и заквасена сметана на фурна

Сушените манатарки се накисват във вода....След това се отцеждат, нарязват се и заедно с пилешкото месо се запържват в загрят зехтин и водата.


Печени пилешки филета на фурна с песто от сушени домати

За приготвяне на соса песто: в топла вода се накисват сушените домати (за около 5 минути).


Оризови кюфтета с пилешко месо от гърди, печени чушки и кашкавал на фурна

Пилешкото месо се намазва със зехтин, овкусява се със сол и черен пипер и се готви на тиган от всички страни – до златисто.

Оризови кюфтета с пилешко месо от гърди, печени чушки и кашкавал на фурна

Пилешки хапки на тиган с лук, соев сос и горчица

Разбърква се добре и се задушава за 5-10 минути, докато месото е готово, но не е станало прекалено сухо.

Пилешки хапки на тиган с лук, соев сос и горчица

Домашна сушена телешка пастърма с чубрица, сминдух, пушен и сладък червен пипер

Всяко парче месо се овалва в микса и пастърмата се закача на сухо и проветриво място.

Домашна сушена телешка пастърма с чубрица, сминдух, пушен и сладък червен пипер

Домашна сушена говежда пастърма с ароматни подправки

Всяко парче месо се овалва в микса и пастърмата се закача на сухо и проветриво място.

Домашна сушена говежда пастърма с ароматни подправки

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 16 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.