Рецепти за сухи подправки

Печена пъстърва във фолио на фурна с бяло вино, риган и розмарин

Агнешко сувлаки (шишчета) с марината печено на барбекю

Пържено глиганско месо с манатарки и чесън

В тенджера с 1 л вода се сипва виното, подправките и се кипва.

Салата от аспержи, чери домати и сирене Бри

Салатата се разпределя по чинии и в средата на всяка се слага смес от нарязано на ситно сирене бри и сушени кайсии.

Кус-кус със скариди и патладжан

Добавят се и сушените плодове, накълцани на ситни кубчета.

Пане паскале - козунак с канела и сирене рикота

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Подправя се с малко настъргано индийско орехче и черен пипер....Поднася се с крутони и изпържени в масло кашу и ситно нарязани сушени смокини.

Лесна фокача с маслини и розмарин

Баварски кренвиршки с домашно тесто с мая за закуска

Пълнена печена пъстърва във фолио на скара

Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с булгур и лук варени в тенджера

Във всяка сарма се слага по една сушена слива.

Задушена постна бамя с нахут, лук и чесън в доматен сос

По желание се слагат накъсаните сухи чушки и се поръсват с червен пипер....Накрая се прибавят нарязаните домати, свареният нахут и се подправя с чубрица.

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая, сусам и мак

Печено пуешко месо с гъби и лук в плик

Печени вегетариански кюфтета от нахут, кашкавал и елда на фурна

Пилешки бутчета с чипс панировка и сирене пармезан на фурна

Яйцето се разбива с подправките – черен пипер, червен пипер и къри....Бутчетата се потапят в разбитото яйце и след това се овалват в сухата смес.

Италианска пица калцоне с домашно тесто с плънка от пеперони, рикота, чедър и гъби

Сместа се подправя с босилек.

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Сместа се подправя с мащерка, сол и индийско орехче....Добавят се накълцаните сушени манатарки.

Богат хляб фокача с бекон, гъби, кашкавал и босилек

Разтваря се сухата мая със солта и 2 лъжици брашно.

Домашни френски кроасани с масло - традиционна (оригинална) рецепта