Рецепти за яйца с млечен сос

Паста талятели (или спагети) с пилешко филе, готварска сметана, броколи и кашкавал

Настъргва се кашкавала и заедно с малко индийско орехче се добавя към сметановия сос.

Запеканка от картофи, тиквички, течна сметана, горчица, копър и пармезан на фурна

Течната сметана, горчицата, и ситно нарязаният копър се смесват и с получения сос се залива ястието.

Бургери със сьомга филе, горчица и ароматни подправки

Слага се в купа и се добавят галета, яйца, горчица и хрян....Бургерите се слагат в питки и се гарнират с продукти по желание – маруля, домат, лук и сос.

Телешки стек с шери и доматен сос

Накрая се добавя готварската сметана и сосът се сваля от котлона.

Панирани връхчета от коприва в пухкава панировка с газирана вода

Приготвя се сосът, като киселото мляко се разбърква с накълцан чесън, копър и смлени орехи....Яйцата се разбиват със солта и газираната вода.

Пържени панирани пилешки филета увити в прошуто със сос от каперси

Приготвените рулца се панират в брашно, накълцан магданоз, яйце и галета....Панираните пилешки филета се сервират с приготвения сос.

Кюфтета с доматен сос по селски

Към нея се добавят оризът и разбитото яйце.

Пържено патешко месо от филе с боровинков сос и ризото с ориз Арборио с пресен лук, артишок и сирене Пармезан

Отстрани се полива със соса и се поставят няколко боровинки за украса.

Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сос

Оставят се да къкрят до сгъстяване на соса.

Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиган

Към още топлите калмари се добавя бялото вино, соевия сос и маслото, за да се глазират, след което се нарязват на кръгчета, добавят се зеленчуците и се заливат с останалия сос.

Печени свински пържоли от врат на скара или тиган с гъбен сос с бяло вино

Приготвя се гъбен сос, като в тиган се слага масло и гъбите се задушават.

Печени наденички с доматен сос и песто

Киселината на соса се балансира със захарта.

Дива гъска с конячен сос

Гъската се изважда, сосът се изсипва в купа.

Маринован гъши дроб на грил тиган

Виното, соевият сос и подправките се разбъркват.

Пълнени рулца от тиквички с кренвирши панирани в корнфлейкс

Приготвя се млечен сос от майонезата, киселото мляко, скълцаните чесън и копър и зехтин....Рулцата се овалват първо в брашното, след това се потапят в разбитите яйца и накрая се овалват в натрошен корнфлейкс.

Спагети със скариди, домати, сметана, чесън, бяло вино и копър

Готви се до изпаряването на излишната течност и образуването на гъст сос.

Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурна

Аспержи (бели или зелени) с пресни картофи и сос Холандез

Печените картофи и аспержите се разпределят на порции и се поливат приготвения сос холандез.

Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

Гъбите за соса се нарязват и се задушават в малко загрято олио.

Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сос

Захарта и медът за соса се загряват.