Рецепти за яйца с млечен сос

Лазаня от готови кори със замразен спанак, мляно месо и сирене Гауда

На части се налива прясното мляко....Когато сосът заври, се прибавя настърганото сирене Гауда.

Песто росо - червено песто със сушени домати, люти чушки и бадеми

Приготвения червен сос песто се посолява на вкус и се разбърква.

Паста панделки с четири вида сирена - синьо сирене Рокфор, Фонтина, Пармезан и Маскарпоне

Така се приготвят сосът, при непрекъснато бъркане до готовност.

Пълнени чушки камби с ориз и гъби от буркан

Накрая се слага киселото мляко и сосът се бърка, докато стане гладък.

Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Приготвя се сосът, като нарязаните моркови и чесън се запържват в загретия зехтин.

Лека лазаня от тиквички с три вида сирена - рикота (извара), моцарела и пармезан

В купа се смесват яйцата, рикотата, половината пармезан и половината натрошен хляб....На дъното на тава се слага от доматения сос.

Панирани свински сърца и бял дроб с чесън, лимон и кимион

Приготвя се панировката, като яйцата се разбиват с бирата и брашното....По желание се сервират със сос от накълцан магданоз, сок на лимон, скълцани скилидки чесън и сол на вкус.

Запечени пелмени с плънка от картофи, копър и слънчоглед

Водата, олиото, соевият сос и солта се разбъркват.

Пиле жулиен без гъби със сметана, топено сирене и кашкавал върху канапе от картофено пюре

Пилешкото филе се нарязва на жулиени и се овкусяват със сол, черен пипер и соев сос.

Свински бут с дългозърнест ориз басмати и праз лук по китайски на тиган

Щом промени цвета си, в тигана се чукват двете яйца....Ястието се полива със соев сос и се посипва със сол и захар.

Огретен с картофи, шунка (или бекон), праз лук, гъби, топено сирене и сметана

В тиган се слагат топеното сирене, прясното мляко и готварската сметана и се бъркат, докато сместа се хомогенизира....Нареждат се картофите, празът, нарязаната шунка и всичко се залива с приготвения сос.

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Приготвя се марината от соев сос, лимонов сок, къри, черен и червен пипер, в която се мариноват пилешките пържоли.

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

В отделен съд се приготвя сос като в 2 с....зехтин се добавя брашното и при постоянно бъркане се налива прясното мляко.

Бърза пица от арабски питки с маслини, моцарела, чери домати и синьо сирене

Огретен от карфиол, броколи и картофи на фурна

Брашното се запържва и се залива с прясното мляко при непрекъснато бъркане....Зеленчуците се слагат в тава и се поливат със соса.

Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка

Огънят се намалява, тиганът се похлупва с капак и се оставя за десетина минути, докато доматите станат на сос.

Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Разбърква се с нарязаните домати, доматения сос и ригана....Каймата и макароните се смесват, заедно с леко разбитите яйца, натрошеното сирене и пармезана.

Панирана риба мряна със сусам и хрупкав лук

Парчетата се овалват последователно в брашното, после в разбитите яйца, поръсват се от двете страни със сусам и се пържат в тиган с нагорещено олио....Сосът се разпределя върху парчетата панирана риба и се слага лимонов сок.

Медено агнешко месо печено на фурна

Намазва се месото със смес от меда и соевия сос и се пече десетина минути в силна фурна.

Задушено петле по тракийски със зелени домати и орехи

Прибавя се месото, разделено на порции, и се залива със соса, получен при задушаването....Украсява се с твърдо сварените яйца, нарязани на резенчета.