Рецепти за пържени меса2984 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 110 111 112 ... 150 > >> |
Агнешко шкембе в масло с чесън на тиганВ тиган се загрява маслото и в него се запържва счукания чесън заедно се червения пипер. |
Агнешка чорба / супа с агнешки бял дроб, пресен лук, ориз, магданоз, домати и кисело млякоНарязаният на ситно лук (и двата вида) се изпържва в мазнината, подправя се с червен пипер, залива се с бульона. |
Пълнени постни чушки с ориз, лук, чесън, домати, портокалова кора и стафиди печени на фурнаОлиото се загрява и лукът и чесънът се запържват. |
Шпикован с чесън заек пълнен с ориз, гъби и зелен лук печен на фурнаНа заешкото месо се правят разрези и с чесъна и сланината се шпикова....Зеленият лук, гъбите и дреболиите от заека се запържват. |
Баварска картофена салата с ябълки, пушен бекон, краставички, лук, олио и горчицаБеконът леко се запържва почти без мазнина. |
Печен телешки черен дроб с гъби, сирене, масло, лук и домати на фурнаЛукът и доматите се запържват в маслото и се добавят едро нарязаните гъби. |
Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурнаЛукът се нарязва на ситно и заедно с настърганите моркови се запържва в малко масло. |
Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)Заекът се нарязва на парчета и се запържва леко от всички страни с малко зехтин. |
Печена пуйка пълнена с ориз, лук, кисело зеле и беконЛукът за плънката се нарязва на дребно, запържва се за 1-2 минути в сгорещеното олио и към него последователно се добавят оризът, който се пържи 5 минути, докато стане прозрачен. |
Ризото с бял ориз, сирене пармезан, лук, бяло вино и подправкиВ друга тенджера се запържва нарязаният лук в сгорещеното масло. |
Задушен заек с картофи, моркови и червено вино в глинен гювеч на фурнаМесото се нарежда в глинен гювеч и се добавят дафиновите листа и зърната бахар....В същата мазнина се запържва нарязаният на филийки лук, нарязаните на кръгчета моркови, подправките, виното и доматеният сок. |
Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурнаДобавя се каймата и се пържи още 7-8 минути....Бърка се, така че да не се получат големи топчета месо. |
|
Агнешка дроб сарма със заливка от прясно мляко и брашно на фурнаСлед това към него се добавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен. |
Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)По традиция кюфтетата в тази рецепта са дребни и топчести, като класиката предполага те да се варят, но на много места може да намерите изпълнението на рецептата с пържени или дори с печени кюфтета. |
|
Класическа лучена супа със сирене ГрюйерПържи се, докато придобие равномерен кафяв цвят – с други думи до момента, в който се карамелизира. |
|
Дива гъска с конячен сосИзчистената дива гъска се запържва от всички страни в голям тиган до златисто....Покрива се с фолио и се пече на 200 градуса около 4 часа, докато месото омекне. |
Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурнаВ него се запържват скаридите и калмарите, нарязани на колелца от всички страни. |
|
Паеля с шафран скариди, калмари, грах, чушки и бяло вино на тиганВ него се запържват скаридите и калмарите, нарязани на колелца от всички страни. |
|
Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)Чесънът и лукът се нарязват на ситно и се запържват в зехтина. |
|
Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиганГъбите се нарязват на половинки и се запържват в половината зехтин, заедно с половината от чесъна. |
| Страница Първа Предишна 110 111 112 ... 150 Следваща Последна |