Рецепти за пържени меса1527 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 52 53 54 ... 77 > >> |
Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено виноМесото се запържва в загрята мазнина и след това се изважда и се оставя настрана. |
Телешки т-бон стек с пепър сос на тиганМесото се запечатва по около 3 минути на страна....Нарязаният на ситно лук се запържва за няколко минути. |
|
Агнешки ребра с картофи яхнияЗеленчуците се запържват в загрят зехтин....Обезкостеното и нарязано месо се добавя към яхнията. |
Сочни свински пържоли с бешамелов сосЗапържва се и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко. |
Задушени телешки медальони от бут с бяло вино и дребни лукчета арпаджикЛукът арпаджик се обелва и се запържва в мазнина от масло и олио. |
Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зелеНарязаните на кубчета лук, морков и бекона се запържват в загрято олио. |
Агнешки главички на тиган със спаначени блокчетаНарязаните на филийки гъби се запържват в загрято масло....Добавя се доматеното пюре и се слага нарязаното агнешко месо. |
Гергьовско агне (плешка) върху подложка от булгур и агнешки комплект печено под було на фурнаНарязаните на ситно лук и чесън се запържват в половината загрято масло. |
Печени свински пържоли на фурна с ананас от консерва и пресни гъбиНарязаните печурки се запържват в него. |
Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно млякоНарязаният на дребно зелен лук се запържва в загрята мазнина. |
Панирани телешки стек Стриндберг от вайсбратМесото се овалва в накълцан лук и след това в разбитите яйца....Запържва се от двете страни за кратко в загрято олио. |
|
Вкусна яхния от домашен заек по градинарски с лук, моркови, целина, гъби, картофи, домати, грах и червено вино в тенджераЗаекът се нарязва на късове и се запържва в олиото в дълбока тенджера....Заливат се с гореща вода и червено вино и щом заври, късовете месо се връщат в тенджерата. |
Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаВ дълбок тиган с капак се загрява зехтин, в него се поставя месото и се запържва от всички страни. |
Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)Маслото се разтопява и нарязаният кромид лук се запържва. |
Паниран телешки език по свиленградски в брашно, галета и бакпулверПотопява се в приготвената от изброените продукти панировка и се изпържва в сгорещеното олио. |
Гарнитура пилаф по турски с ориз, фиде и масло за телешки кюфтета или наденичкиВ загрято олио се запържва фидето и след това се отделя настрана....След това се разбърква и се поднася към телешки кюфтета или различни видове меса. |
|
Агнешко бутче с ориз и пресен зелен лук печено под фолио на фурнаАгнешкото месо се измива, подсушава, намазва с олио и поръсва с подправките - черен и червен пипер, сол и джоджен....Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олио. |
Свински пържоли със сметана и гъбен бульон от печурки, кладница и манатарки печени на фурнаСлед това пържолите се запържват от двете страни в малко мазнина за кратко, колкото да променят цвета си. |
Свински пържоли със заквасена сметана, гъби печурки и кашкавал (или сирене моцарела) печени на фурна без фолиоГъбите се почистват, нарязват се на пръчици и се запържват в загрято масло. |
Печен зрял бял боб (фасул) със свински ребра, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч или гърнеСвинските ребра се сваряват в подсолена вода за около час, докато месото се отделя безпроблемно....Бобът се сварява или се използва предварително сварен такъв от консерва, а лукът, морковите и чесънът се нарязват на ситно и запържват за кратко. |
| Страница Първа Предишна 52 53 54 ... 77 Следваща Последна |