Рецепти за сирена и млечни продукти

Енчилади с пилешко месо, чедър и зелен сос

Енчиладите се пекат за около 20–25 минути, докато плънката се загрее добре, а сиренето се разтопи и леко се зачерви.

Папарделе паста с кремообразно босилеково песто, пилешки филенца, сушени домати и кедрови ядки

Пресният босилек, кедровите ядки, настърганото пармезан сирене, чесънът и солта се смилат в кухненски робот, като към сместа постепенно се добавя зехтин, докато се получи гладко и кремообразно песто.

Пилешки гърди, увити в бекон на фурна

Във всяко парче се поставя смес от спанак и сирене фета.

Задушено пуешко (кайма) със сладки картофи батати и моцарела на тиган

Тиганът се покрива с капак и се оставя на ниска температура за 2-3 минути, докато сиренето се разтопи.

Салата с тиквички и пиле

Prasorizo (Прасоризо) – гръцко ризото с праз лук

Ястието лесно се подправя с различни зеленчуци, пресни билки или лимонов сок, но обикновено не включва месо или млечни продукти....Prasorizo обикновено се сервира като основно ястие, като може да бъде гарнирано със сирене фета.

Спагети дженовезе с картофи, зелен боб и сос Песто

Налива се зехтинът и продуктите се смилат до хомогенност.

Чили с пуешко месо и боб от консерва

Поръсват се с настъргано сирене гауда или кашкавал.

Ризото с ечемик, пиле, гъби и червено вино

Пълнени картофи с пиле и броколи запечени на фурна

Картофите се запичат във фурна на 180 градуса, докато сиренето се запече.

Здравословна салата с извара, праз лук, орехи и маслини

Всички продукти се объркват добре с изварата, малко зехтин и сол на вкус....По желание се добавя сирене.

Паста с маслини и мариновани сушени домати

Енчиладас - пълнена тортила с пилешко, гауда, чушки и лук

Във всяка тортия се слагат 2-3 лъжици от сместа, обвиват се, поръсват се с настъргано сирене гауда и се запичат за 10-15 минути.