Рецепти за сирена и млечни продукти

Тортили с хрупкаво пиле Цезар във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Хрупкави кюфтенца от тиквички на тиган

Сместа се разбърква с вилица, докато продуктите са комбинират напълно.

Ризото с пилешко филе и гъби

Спагети с три вида домати – чери домати, сушени домати и консервирани домати

Продуктите се задушават за около 2 минути и се добавят нарязани на дребно сушени домати....Готовата паста се поръсва с настъргано на едро сирене пармезан.

Прясна паста лазаня с кайма и доматен сос

В подходяща тава се редят кори, плънка и настърган пармезан до изчерпване на продуктите.

Печени аспержи с чери домати на фурна

Продуктите се слагат в купа и се подправят с лимонов сок, зехтин и сол на вкус.

Руло с два вида крем – маскарпоне и сметанов и ганаш от бял и натурален шоколад за десерт

За блата, се разбиват изброените продукти до хомогенност.

Задушено пилешко филе със замразен зеленчуци, ориз, сметана и масло на котлон

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Продуктите за марината се смесват в подходящ съд и се разбъркват добре.

Ризото с бял ориз, пиле и гъби в тенджера или тиган

Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавал

Разбърква се и щом всички продукти се затоплят се свалят от котлона....Поръсва се с половината от сиренето и се подреждат кръгчетата сварени яйца.

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Спагети със скариди, зеленчуци и телешки Рибай стек

Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката, след което се овкусяват с босилековото песто и се запържват в зехтин на тиган, заедно със зеленчуците, докато ароматите се смясят и всички продукти са с еднаква температура.

Лингуини (талиатели) с пилешко месо от филе (гърди), маслини Каламата и сушени домати

Домашен сос Песто с босилек, магданоз, орехи, чесън и зехтин

Продуктите се пасират добре.

Паста Патафри за паниране с брашно, яйца и бира (за риба, бяло месо, пилешки хапки, морски дарове, зеленчуци, гъби)

Разбърква се внимателно – препоръчително първо с шпатула, а после и с тел за разбиване, като към сместа се прибравя постепенно и бирата (може да се замести и с мляко)....Когато се започне панирането на планираното ястие, продуктите се овалват първо в брашно, а след това и в паста Патафри....Походяща е за пилешко месо, кашкавал, сирене, риба.

Печени пилешки гърди / филета с киноа, спанак, кашкавал и домати от консерва на фурна

Паста Карбонара с пържени домати и маслинова паста

Приготвя се паста Карбонара от посочените продукти и се сервира с резените пържен домат и лъжица маслинова паста (маслини), поръсва се с босилек или магданоз и бял пипер.

Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурна

Поръсва се със сиренето и се пече 35 минути в умерена фурна.

Пикантно корейско пиле булдак с моцарела

Тиганът се покрива с капак и ястието се оставя на слаб огън за 3–5 минути, докато сиренето се разтопи.