Рецепти за рибни печива

Масаман къри с остатъчно пуешко месо, тиква цигулка и картофи

Остатъчното пуешко месо, лукът, рибеният сос и захарта се добавят към ястието....В края се добавят снежният грах и печените фъстъци за 2-3 минути, за да остане грахът хрупкав и фъстъците цели.

Козуначени пеперуди / сладки кифлички

Върху хартия за печене се подреждат срещуположно две по две, като краищата на тестото оставят неподвижни, леко да стърчат.

Детски сандвич Щастливият папагал с пълнозърнест хляб и пушена сьомга

Паламуд с магданоз във фолио на скара

Магданозът се нарязва на ситно и с него се пълни вътрешността на рибата....Паламудът се пече на скара за 15 минути.

Панцанела - италианска салата с домати, краставици и крутони

Зеленчуците се смесват в купа и към тях се прибавя отцедената от соса консервирана риба тон....Хлебчетата се изпичат на грил за не повече от 6-7 минути.

Коктейлни парти хапки - пълнени гъби печурки със скариди

Пекат се около 15-20 минути в силна фурна.

Гриловани шишчета със сардини и зеленчуци

Розмаринът се поставя върху рибата или между зеленчуците....Шишчетата се поставят на грила и се пекат около 10 минути от всяка страна, докато сардините се изпекат и кожата им стане леко хрупкава.

Запечена дива сьомга с прясна салата от авокадо и домати

Рибата се пече около 12–15 минути според дебелината на филетата, до достигане на вътрешна температура 63°C в най-дебелата част.

Пълнени калмари на грил с лимон и соев сос

Телата на калмарите се напълват до около две трети от вместимостта им, без плънката да се притиска плътно, тъй като при печене се свиват.

Скариди на грил със сос чимичури

Скаридите се изпичат от двете страни, докато придобият розово-оранжев цвят и месото им стане непрозрачно.

Киш със сьомга и синьо сирене грюер

Блатът се пече предварително на 180 °C за около 15 минути с тежест отгоре, след което тежестта се отстранява и се пече още 5–10 минути, докато започне леко да се зачервява.

Яхния с морски дарове, тофу, скариди, октопод, гъби и морков

Доматите заедно с течността и рибеният бульон се прибавят към сместа и се довеждат до кипене....По желание може да се сервира с препечен хляб или ориз.

Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скариди

Всяка част се оформя като питка и се слага в тава, покрита с хартия за печене.

Панирано филе от африкански сом в царевично брашно на фурна

Панираното филе се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Пържено панирано мариновано филе сом в брашно, яйца и галета с лимонов сок

Домашна вкусна пица с морски дарове фрути ди маре

Пиците се поръсват с настърган кашкавал и розмарин и се пекат в загрята на 220 градуса фурна за около 15 минути.

Калкан плакия

Рибата се почиства, измива се, подсушава се и се нарязва на парчета....Посолява се и се пече в умерена фурна около половин час.

Детски сандвичи с хайвер

С помощта на формичка за сладки се изрязват рибки от филийките хляб.

Солени палачинки суфле пълнени с рулца от раци, лимонов сок, къри и кашкавал на фурна

От него се изпичат 4 палачинки на тиган, като преди всяка, повърхността на тигана се намазва с масло.

Янсоново изкушение с картофи и шпроти

Малка тава за печене се намазва с част от маслото....Добавя се малко сол, като се отчита солеността на рибата, и се поръсва с черен пипер.