Рецепти за плодови сиропи и сладка

Дип от хрян и зеленчуков чипс от два вида картофи, цвекло и морков

Солени емпанади с плънка от агнешко месо - Великденска испанка рецепта

Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон

Сосът има леко пикантен, сладко-кисел вкус - идеалната добавка за свежи летни салати.

Млечен сос с хрян и мед (без майонеза) за месо, риба и зеленчуци

Този сладко-кисел млечен сос с хрян е идеален дресинг за зелени салати.

Пържени хрупкави веган кюфтенца с билков сос

Гарнитура / разядка от печени кореноплодни за бяло месо или риба

Веган къри от сладки картофи, домати, кокосово мляко и фъстъчено масло

Печени сладки картофи с босилеково песто и авокадо на фурна

Сурова шоколадова торта

Накиснатото и отцедено кашу се пасира заедно с разтопеното кокосово олио, суровото какао на прах, кленовия сироп, ваниловия екстракт и щипка морска сол до получаване на гладък и кремообразен крем....При необходимост сладостта или интензитетът на шоколада се коригират.

Завита баклава с точени кори и плънка от орехи и шамфъстък

Готовата баклава се залива със сладкия сироп и се оставя да изстине.

Задушени пилешки крилца в сладко кисел сос от кока кола (пепси), соев сос и лимон в тенджера

По този начин течността се изпарява и крилцата се получават с вкусен сладко-кисел сос.

Зелена салата с пържени пилешки жулиени от гърди, тиквички, орехи и сос от майонеза, лимон и мед

Съставките се смесват добре с блендер до получаване на сладко-кисел сос.

Зелена салата айсберг с пилешки бонфилета (бон филе) на тиган, чери домати, краставица, пресен лук и царевица

Към зеленчуците се добавят ситно нарязаният пресен лук, отцедената сладка царевица от консерва, зехтинът, лимоновият сок, соевият сос и солта.

Круши с прошуто и синьо сирене

По желание се добавя тънък слой мед за балансиране на вкусовете между соленото сирене и сладката круша.

Печено червено зеле с орехи, дюли и ябълки на фурна

Полива се със зехтин и балсамов оцет, а при желание се добавя и мед за сладост, като по желание медът може да се замени с кленов сироп.

Гръцка Тиро Салата с фета сирене, домати, чушки и краставици

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Твърдо сварените яйца се нарязват на едри парчета и се разбъркват заедно с чери доматите, сладката царевица от консерва и маринованите гъби.

Задушени калмари в сос Монреал

Хумус паста от червена леща, чесън и сусамов тахан (дип, разядка, пюре или гарнитура)

Може да се добави и червен пипер - сладък или лютив.