Рецепти за пилешки ястия с зеленчуци

Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Тавата се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята до 220 градуса фурна за 10 минути, а след това фурната се намалява до 180 градуса и ястието се пече около 20 минути.

Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели меса

Прибавя се стритото кубче пилешки бульон.

Сос от авокадо, магданоз, мед и чесън

Този сос е подходящ и за салати с пиле, яйца или пък за дресинг към салата.

Бавно печен свински врат на фурна с прошуто

Гъбена чорба по ловджийски с бекон и сметана

Крем супа от коприва с прясно мляко, пъдпъдъчи яйца и варена застройка от брашно и масло

Бяла риба със сладко-кисела марината и кускус

Италиански сос с рохки яйца

Сосът е подходящ за салати с пиле или риба.