Рецепти за ястия с млечен сос

Агнешко месо върху ризото със спанак, телешки бульон, пармезан, розмарин и мащерка

Залива се със соса от печенето и се поръсва с подправки.

Кавърма от телешко месо с лук, морков, гъби, домати, яйца и кашкавал в гювечета

Салата с варени яйца, праз, кисели краставички и горчица

От жълтъците, олиото и горчицата се приготвя сос.

Запържено задушено пилешко филе с броколи, гъби, моркови, червени чушки и заквасена сметана в тенджера

пилешки бульон до получаване на хомогенен сос....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя на котлона, докато месото се сготви.

Салата с варени яйца, сирене, майонеза, домат, чесън и крутони от сухари

Чесънът се натрива, смесва се с майонезата и с получения сос се залива салатата.

Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърне

Залива се със соса, в който се е задушавало месото и ако е необходимо....Гърнето се похлупва и ястието се пече на умерена температура.

Печени сарми от патладжани със сирене, домати и босилек

Преди поднасянето се заливат с приготвения сос от доматеното пюре, зехтин и лимонов сок.

Разядка с риба тон, варени яйца, майонеза и горчица

В купа се изсипва рибата тон, като предварително е отцедена от соса в нея.

Морска салата с миди и скариди и дресинг с портокалов сок, майонеза и заквасена сметана

Сосът се посолява.

Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправки

Накрая всичко се полива с кетчуп и сос Ремулада или по желание майонеза.

Вегетарианска супа от целина с ориз и кашкавал

Щом и той се посвари, се сипва доматеният сос.

Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурна

Горчицата и брашното се разбъркват и разреждат с млякото....Този сос се излива върху палачинките.

Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Налива се при картофите и се готвят, докато сосът се редуцира.

Варени кюфтенца от ловджийска наденица, спанак, грис и яйца

Кюфтенцата се сервират с приготвения сос.

Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна

Върху всяко се слага по 1 цяло парче месо и се намазва с приготвения сос.

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна

Сърцето се нарязва на шайби и се сервира с приготвения сос.

Агнешки момици с гъби и резене на тиган

Приготвените момици се сервират със соса и запържените зеленчуци.

Лека малинова тарта с желирано сладко от малини

Когато заврат и сосът се сгъсти, постепенно се разрежда с гореща вода, като непрекъснато се разбърква.

Предястие за бяло вино от запечено козе сирене, ананас и мед

Полива се с образувалия се карамелен сос в тигана.

Салата от зеле, чушки, ябълка, авокадо и скариди и дресинг от сметана, бяло вино и лимон

За соса се смесват сметаната и виното и се разбиват.