Рецепти за салати с печено месо

Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

Кюфтетата се поднасят топли с гарнитура от салата или картофи и са една от любимите рецепти у нас.

Сандвич за ценители със сьомга и авокадо

Паниран свински език в брашно, галета и бакпулвер

Панираният свински език се поднася със салата според сезона.

Фритата със спанак, бекон, сметана и синьо сирене на фурна

Пече се за 9-10 минути, в предварително загрята на 200 градуса фурна....Щом е готова се нарязва на триъгълни парчета и се поднася със зелена салата.

Кебапчета на скара

Пекат се, като се обръщат чрез търкаляне, без да се набождат, за да не изтече сокът им....Сервират се топли със салата или друга гарнитура по избор.

Пържени пуешки бутчета в AirFryer (еър фрайър) с хрупкава коричка без мазнина

Бульонът може да се запази за супа или да се редуцира чрез варене и да се съхранява в камерата за друга рецепта, за която е нужен вкус и аромат на месо....Пуешките бутчета се готвят без никаква мазнина и се сервират със свежа салата според сезона....Не са сухи, а сочни отвътре, а коричката им, заради технологията на изпичане, остава хрупкава.

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Оставят да киснат в маринатата няколко часа в хладилник, а след това се пекат заедно с маринатата в силна фурна до пълна готовност (около 40 минути)....Сервират се топли с гарнитура от свежа салата.

Пълнена ципура във фолио

Пекат се при 180 градуса 30 минути с фолио, а след това без него, за да хванат хрупкава коричка....Рибите се сервират горещи с подходяща салата според сезона.

Задушена риба сьомга в тънки кори за баница

Пече се в умерена фурна до пълна готовност....Задушената сьомга в тънки кори се сервира топла с гарнитура от свежа салата според сезона.

Пълнено руло с бекон и извара на фурна

Върху тях се слага омесената извара и всичко това се навива на руло, което се изпича на фурна....Рулото се поднася със салата от прясно зеле.

Шишчета от калмари със сос териаки

Слагат се в предварително нагорещения грил и се изпичат за 1-2 минути....Консумират се топли със зелена салата.

Зелеви сарми с пушен бекон, ориз и гъби

Заливат се с гореща подсолена вода и се пекат до пълна готовност....Поднасят се топли със зеленчукова салата и червено вино.

Задушена бяла риба амур с доматен сос и сирене

Рибата се посолява, топи в разбито яйце и овалва в сусамово брашно, след което се пече на тиган без мазнина....Поднася се върху пържени картофи и зелена салата.

Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Крокетите могат да се консумират като основно ястие, но също така са подходящи и като гарнитура на печено и пържено месо или риба....Поднасят се топли със салата от настъргани моркови, залети с растителна сметана и поръсени с галета.

Лесна солена палачинкова торта с бекон и топено сирене

От него в подходящ тиган се изпичат палачинки, като от полученото тесто трябва да се получат 11-12 палачинки.

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Продуктите се нанизват на шишове и се пекат на скара или грил до пълна готовност - за около 5 минути от всяка страна....Пикантните шишчета се поднасят топли с гарнитура от свежа салата.

Пикантни шишчета със сьомга и ананас

Продуктите се нанизват на шишове и се пекат на грил до пълна готовност....Шишчета с ананас се поднасят топли с гарнитура от свежа салата, поръсени със запечен сусам.

Маслинова паста с орехи

Тя е чудесна добавка към салати, препечени филийки или зеленчукови или месни ястия.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Поднася се гарнирано с нарязана на кръгчета краставица, салата от ситно настъргани морков, червено зеле, червено цвекло и целина, с варен ориз, смесен с нарязаните на ситно бланширани печурки и стръкче магданоз.

Панирана пикантна риба херинга

Подxодящата гарнитура за това ястие са вареният бял ориз, варените картофи и салата от зеленчуци според сезона.