Рецепти за салати с печено месо

Печено филе от сьомгова пъстърва с копър и босилек на фурна под фолио за Никулден

Рибата се покрива с фолио и се пече 15 минути при 200 градуса и след това още 15 минути на 180 градуса с отстранено фолио....Сьомговата пъстърва се поднася веднага с гарнитура от свежа салата според сезона.

Пълнена пъстърва с хрупкава коричка печена под фолио на фурна за Никулден

Пече се покрита с фолио и се допича без него до получаване на хрупкава коричка....Поднася се със салата от марули и домати.

Печени агнешки котлети с домати на фурна

Котлетите се слагат в тава за печене....Сервира се с гарнитура по избор – свежа салата или задушени картофи.

Ароматно печено агнешко бутче на фурна с бира, мед, горчица и кетчуп

Пече се още 30 минути при 190 градуса, след което се сервира горещо със свежа салата според сезона....Налива се бирата и месото се поставя във фурна при 160 градуса.

Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара

Гарнират се със свежа салата според сезона.

Сандвич с пуешко филе и ементал

Намазва се отвътре със сирене Крема и в питката се подреждат листа салата лоло росо, резени пуешко филе, сирене ементал и колелца чери домати.

Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук

Сервират се топли с гарнитура от свежа салата.

Пържено панирано пилешко филе в бира, яйца, брашно и галета

Сервира се горещо със свежа салата за гарнитура.

Печено мариновано агнешко бутче в тава на фурна за Великден

След това се поставя в тава, долива се вода и се пече на фурна около два часа при 180 градуса, като периодично се полива с образувалия се около него сос....Сервира се горещо със свежа салата според сезона.

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета

Сервират се топли с гарнитура от картофено пюре и свежа салата според сезона.

Традиционна мексиканска салса (салса фреска)

Салсата се поднася веднага като гарнитура към тортила чипс, такос, печено месо или други мексикански ястия.

Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Сервира се нарязано на кръгчета върху зелена салата или препечени филийки.

Пържени пилешки бутчета в бира и горчица

Сервират се горещи със свежа салата за гарнитура.

Сандвич със свинско пушено филе, бекон и кашкавал на парти грил

Сандвич с пастет от риба тон, айсберг и царевица

В сандвича се поставя свежа салата айсберг и отцедена царевица от консерва.

Сандвич с пушена сьомга, червена цикория (радикио) и сирене Крема

Намазват се със сиренето Крема и върху него се подреждат по един лист салата айсберг и радичио, и по две филета пушена сьомга.

Гриловано пилешко филе с будa боул, спанак и авокадо

Изпича се на грил или в тиган грил за около 6-7 минути от всяка страна, докато вътрешната температура достигне 75°C и месото се сготви добре....Готовото пилешко филе се поставя върху чинията до салатата.

Гриловано пилешко филе със спанак, авокадо и пъдпъдъчи яйца

Филето се изпича, като се обръща, докато се получат характерни ивици и се изпече добре от двете страни, за около 6-8 минути на страна....Вътрешността на авокадото и кухината се изпълват с част от орехите, а останалите орехи се разпределят около салатата.

Американски телешки Т-бон стек

След изпичане, стекът се сваля от огъня и се оставя да почине 5-10 минути, за да се разпредели равномерно сокът в месото....Гарнира се с пресни билки като магданоз и се сервира със странични ястия по избор, например печен зеленчук, картофи или салата.

Мариновани телешки хапки

С тази смес се залива телешкото месо и се оставя да престои на студено най-малко 2 часа....След това се отцежда от маринатата и се пече на скара до пълна готовност....Ястието се поднася с пържени картофи, зелена салата или салата от пресни зеленчуци.