Рецепти за рибни основни

Печен калкан на фурна със сос

Добавя се лимоновия сок и се готви още 2-3 минути, след което със соса се залива рибата.

Печена пъстърва на фурна с бяло вино и зеленчуци – моркови, картофи и гъби

Приготвя се сос от масло и брашно и рибата се полива с него.

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашно

Вкусна пържена пъстърва с царевично брашно на тиган

Рибите се пържат за 4-5 минути от всяка страна

Лесна хрупкава пържена цяла пъстърва в брашно на тиган

В дълбок съд се загрява олиото и рибите се изпържват една по една, приблизително за около 6-7 минути.

Задушено филе от акула с подправки

В голяма тенджера се изсипва рибата заедно с подправките и соса, който е пуснала.

Кремообразен испански ориз с миди и шафран

Печена пълнена пъстърва с хрупкава коричка и плънка от орехи и топено сирене на фурна

С тази смес се пълнят рибите, пекат се първо покрити с фолио, а после се допичат без него, до получаване на хрупкава коричка.

Печена цитрусова пъстърва на фурна с бяло вино, сушени домати, лимон и портокал

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

Печена херинга с масло, лимонов сок и домати по руска рецепта

Тава за печене се намазнява, рибата се нарежда в нея и се залива с олиото и водата.

Печена пъстърва на скара с бадеми

Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка.

Печени сардини във фолио

Фолиото се увива и рибата се пече на фурна или на скара за не повече от 10-15 минути.

Подлютена пържена акула

Посолява се и с него се залива рибата.

Панирано филе от акула

Рибата се изпържва в нагорещеното олио за 5-6 минути.

Херинга с мащерка и горчица на скара

С нея се натъркват изчистените риби и се напълват отвътре с резенчета лимон и прясна мащерка.

Пангасиус печен с картофи на фурна

Междувременно в тава се се поставя рибата и нарязани на едро картофи.

Пълнена питка с херинга и яйце на фурна

Запържен кафяв ориз със скариди, зеленчуци и яйца по китайски