Рецепти за смеси за месо

Киш с шунка, сирене горчица, яйца, пресен зелен лук и кашкавал

Брашното за тестото се пресява и се смесва с маслото, сол, яйцето и водата.

Запечени картофи с пушен бекон или колбас, яйца и кашкавал в йенско стъкло / тенджера на фурна (запеканка)

Маслото се смесва с 3 цели яйца и 2 жълтъка.

Шпикован с чесън заек пълнен с ориз, гъби и зелен лук печен на фурна

На заешкото месо се правят разрези и с чесъна и сланината се шпикова....Сместа се оставя на котлона за няколко минути и след това с нея се пълни заека.

Богата зимна салата с червен боб, макарони, кайма, кисели краставички, майонеза и кашкавал

Сместа се запържва до готовност и се смесва с макароните.

Солена палачинкова торта с кашкавал, сирене, маслини, крема сирене и майонеза

Намазва се от всички страни със смес от майонеза и крема сирене.

Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар

Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, счукания чесън, настъргания корен от джинджифил и останалите подправки.

Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърне

Гърнето се намазва с краве масло и се слага на дъното картофеното пюре, а върху него сместа от месо и зеленчуци.

Варени сарми със спаначени листа, ориз, моркови, домати и кайма и заливка от брашно и кисело мляко

Салата от ориз с грах от консерва, салам, майонеза, домат и варени яйца

Смесват се оризът, грахът и саламът.

Задушен заек с картофи, моркови и червено вино в глинен гювеч на фурна

Щом сместа заври, тя се сваля от котлона и с нея се залива месото в гювеча.

Печено агнешко бутче под фолио с ориз, бяло вино, джоджен и праз лук на фурна

Бялото вино и лимоновият сок се смесват....Месото се увива във фолио и се пече във фурна, докато поомекне, след което фолиото се отстранява.

Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

Чесънът се пасира и се смесва с подправките....Месото се натрива с получената паста.

Печен агнешки език със спанак и ориз на фурна

Смесват се ориза и зеленчуците с агнешкото и се долива от бульона.

Руло от свинско бон филе с пълнеж от тиква, орехи и стафиди на фурна

Свинското бон филе се разтваря с остър нож и се маринова за час със смес от черен пипер, лимонов сок и соев сос....Плънката се разстила внимателно върху месото и то се завива внимателно на руло.

Морска салата с миди и скариди и дресинг с портокалов сок, майонеза и заквасена сметана

След това се смесват с нарязаната на тънко чушка.

Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира

Телешка и свинска кайма се смесват и с леко влажни ръце се омесват.

Задушено петле по тракийски със зелени домати и орехи

Поставя се в тенджера и се задушава сгорещена мазнина и малко вода до омекване на месото....Към готовата смес се прибавят олиото, ситно нарязаният магданоз, оцетът и солта.

Запечени пълнени цели картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна

Смесва се с кубчетата запържен бекон, настъргания кашкавал и зеленият лук.

Солени кифлички от пълнозърнесто брашно и мая със сирене, салам и маслини

Маята, част от затопленото мляко и захарта се смесват и се оставят да шупнат.

Запеканка от картофи, чушки, колбас, сметана, яйца и сирене моцарела

Смесват се и се изсипват в тавичка.