Рецепти за ястия с печени зеленчуци

Мусака с пилешки дробчета, лук, моркови, чушки, домати и червено вино в глинен съд

Ястието се пече с капак около час при температура 180 градуса....През това време зеленчуците се измиват и нарязват – лукът на полумесеци, чуките на едри парчета, а морковите – на колелца.

Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйца

Баницата се пече в загрята на 220 градуса фурна за 30 минути.

Никулденски шаран пълнен с орехи, стафиди и пресен лук

Поръсете ястието със сол и залейте с вода, колкото да покрие ориза....Покрийте тавата с фолио и печете при 180°С.

Лют перков сос

Бадемите се изпичат, в случай че се използват сурови и се счукват.

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Пилето и зеленчуците се поставят в тавичка, поръсват се с парченца масло и настърган кашкавал....Изпичат се в силна фурна за 15 минути....Ястието се поднася горещо.

Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава

Ястието къкри на тих огън, докато месото омекне....След това се добавят зеленчуците....Поставя се в студена фурна и се пече при 180 градуса.

Славянски гювеч със свинско месо от бут, домати, ориз, чушки и маслини в тава

Ястието къкри на тих огън, докато месото омекне....След това се добавят зеленчуците....Поставя се в студена фурна и се пече при 180 градуса.

Крем супа от гъби с крутони

Студена доматена супа гаспачо

Зеленчуците заедно с чесъна се пасират до желаната консистенция в блендер или кухненски робот....По желание се поднася с препечен хляб или крекери.

Бобена супа с картофи и бекон

Зеленчуците се добавят към тенджерата и се задушават за около 5 минути....Подходяща е за консумация с филия препечен хляб.

Тарт Рататуй с плънка от патладжан, тиквички и домати

Върху кората за тарта се слага хартия за печена и се пълни с тежест - боб или ориз....Когато леко омекне, се слагат нарязаните на кръгчета тиквички и още зехтин, така че зеленчуците да се покрият добре с мазнина.

Пълнени патладжани с булгур по турска рецепта

Поставят се с разрязаната страна надолу върху тава, покрита с хартия за печене и се пекат около 30 минути....Налива се зеленчуковият бульон и сместа се оставя да къкри около 15 минути на среден огън.

Пържени индийски пилешки кюфтета тика масала

Ястието се оставя да къкри на ниска температура за около 10 минути.

Лазаня от картофи, кайма, пеперони и доматен сос на фурна

Пече се около 50 минути в загрята фурна на 180 градуса, след което фолиото се маха и ястието се запича за около 10 минути на 200 градуса.

Пикантна крем тиквена крем супа пълнена в тиква

Пече се в загрятата фурна, докато скилидките омекнат.

Двоен бургер с домашно черно хлебче, телешки кюфтета и сирене чедър

Всяко се оформя всяка част се оформя като питка и се слага в тава, покрита с хартия за печене.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Широка форма за печене се покрива с намазнена хартия и оризът се разстила в нея.

Мусака с пилешко месо, картофи и гъби

Налива се малко вода и ястието се оставя да заври....След това се прехвърля в тава и мусаката се пече в загрята фурна на 190 градуса.

Имамбаялдъ - оригинална класическа рецепта с патладжани, чушки и домати на фурна

В тава се слага ред патладжани и пласт от задушените зеленчуци....Ястието се реди по този начин до изчерпване на продуктите....Пече се в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Картофена крем супа с крутони и бекон

Добавят се стритият зеленчуков бульон, черен пипер, сол и малко масло.