Рецепти за яйца в зеленчуци

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Щом зеленчуците се задушат, се добавя оризът и се запържва, докато стане прозрачен.

Френска салата с грах, сирене, царевица, заквасена сметана, маслини и кашкавал поднесена в коктейлна чаша

Супа / чорба с кайма, бекон, гъби, броколи, карфиол, картофи и зелен фасул (боб)

Оставя се да ври около 10-15 минути, след което се прибавят подправките и нарязаните зеленчуци и гъби.

Солени крекери / соленки с овесени ядки (трици), извара, спанак (без кисело мляко)

Яйцето се разбива и заедно с маслото се добавят към сместа.

Крем карамел с тиква, канела и кондензирано мляко в купички

Яйцата, жълтъците, останалата захар, ванилията, канелата и индийското орехче се объркват.

Свински бут с дългозърнест ориз басмати и праз лук по китайски на тиган

Месото се реже на ивици и се добавя към зеленчуците....Щом промени цвета си, в тигана се чукват двете яйца.

Пастет от гъши черен дроб със сметана на фурна по френски

В блендер или кухненски робот се смилат черният дроб, яйцата, накиснатият и отцеден хляб, готварската сметана, лук, чесън, черен пипер, сол и джин.

Баница с кайма, гъби, чесън, лук, магданоз, сирене фета и прясно мляко на фурна

Яйцата, прясното мляко и фета сиренето се разбъркват добре и с тази смес се залива баницата.

Лазаня с пушено пилешко филе, гъби, броколи и сос от сметана и сирене моцарела

Печени агнешки дреболии с бира, лук, праз, чесън и домати в гърне

Зеленчуците се почистват.

Доматена крем супа с консервирани домати, тиквички, течна готварска сметана, чесън и босилек

Отделно се разбива яйцето със сметаната и се добавя към супата.

Крем супа от тиквички, картофи, моркови, копър, чесън, прясно мляко и крутони

Яхния с кюфтета и доматен сос на баба

Филията хляб се накисва във вода, отцежда и се добавя към каймата заедно с 1 яйце, кимион, сол и черен пипер.

Вкусни бисквити с овесени ядки, моркови, кафява захар, канела и стафиди

В друг съд се разбиват яйцето, олиото и захарта.

Славянски гювеч с картофи, патладжани, печени чушки, ориз и сирене на фурна

след това се добавят останалите зеленчуци, без картофа.

Мусака с пилешки дробчета, лук, чушки и гъби в йенско стъкло / тенджера на фурна

След това ястието се изважда от фурната и върху зеленчуците се подреждат плътно едно до друго колелца домати....Щом и доматите се запекат, мусаката се залива със смес от разбитите прясно мляко и яйца и се запича до получаване на златист загар на заливката.

Мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Яйцата се разбиват с брашното, киселото мляко, бирата, 1 щипка сол и 1 щипка захар.

Френски киш с бекон и маринован артишок

Оригиналният „киш Лорейн“ представлява отворен пай с пълнеж от яйчен и сметанов крем с пушен бекон.

Вкусни картофени соленки с мас, пушен кашкавал, сирене и подправки

Соленките се намазват с разбито яйце и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути или до златист загар.

Панирано свинско бон филе с гъбен сметанов сос

Яйцата се разбиват с малко вода и брашното.